它是夏天最應該吃的水果! 補陽氣、驅寒邪...... 男人吃了健體,女人吃了暖身
2022-05-04 02:23:42
“聞著臭,吃著甜”很好地詮釋了榴槤的特性。 隨著天氣越來越熱,市面上的榴槤也逐漸多了起來。
作為「熱帶水果之王」,榴槤常被當做滋補的水果食用,甚至有人稱「一顆榴槤三隻雞」,這是不是真的?
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榴槤含有可揮發性硫化物,這使榴槤自帶一種“臭雞蛋味”。
由於遺傳基因的差異,不同人群鼻腔中的嗅覺感受器不太一樣。
有人對榴槤的香味敏感,就愛得無法自拔;有人對“臭味”更敏感,就會出現難以忍受的情況。
不過,榴槤的氣味並不會影響它的營養,現代營養學認為,榴槤含有11種人體所需礦物質,8種維生素和7種人體必需氨基酸,適當食用可增強人體免疫力。
中醫認為,榴槤全身都是寶!
榴槤果肉性熱,味辛甘,歸肝、肺、腎經,具有健脾補腎、溫陽散寒、強身健體等功效。
《本草綱目》中記載榴槤“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。
由於具有性熱的特點,榴槤成為陽虛質人群的最佳補品之一,也是我們夏季貪涼受寒後的溫補佳品。
那麼,我們如何判斷自己是不是陽虛質呢?
陽虛質人群由於熱量不足,體內的「小太陽」不亮了,主要表現為以下5方面特徵↓↓↓
那麼,陽虛質的人適當吃些榴槤可以收穫哪些益處呢?
男士——可補腎壯陽、強身健體。
女士——可溫通活血驅寒,對於緩解虛寒胃痛及寒性痛經有較好的作用。
老人——少量食用可提高免疫力、抗疲勞,對於改善虛性便秘也有一定作用。
小孩——可健脾補腎,甚至糾正大齡兒童尿床的習慣。
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02榴槤殼——清熱降火榴槤吃多易上火?
不妨好好利用一下榴槤殼吧!
從中醫角度來講,榴槤本身屬於熱性食品,有助陽化氣、溫補腎陽的功效。
但吃多之後,有可能會使身體之內火熱淤積,導致口乾舌燥、口腔潰瘍等。
這時候用榴槤殼煮水,加少許食鹽,有一定的滋陰降火功效,還能祛濕氣。
需要注意的是,用榴槤殼入膳的時候,只取用裡面白色的部分即可。
榴槤核中的礦物質、維生素、氨基酸不少,能滿足人體對多種營養物質的需求。
此外榴莲核还可以促进胃液分泌,在一定程度上可以帮助改善肠胃功能。
而且相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
煲汤的时候扔进去,煮好后嚼着粉粉糯糯像板栗,口感也是很好的。