古方古法補氣血之良方自製玉靈膏3

主料：桂圓450克、西洋參45克、白糖20克

輔料：水足量

步驟1
準備龍眼肉，最好選擇天然烘乾的，為了防止有硫磺薰我直接直接剝了桂圓肉; 如果在外面買的最好水洗三遍，擠干水分備用。 龍眼入心脾兩經，補心養血，安生定志，是最好的葯食同源的補血材料。

步驟2

把西洋參打粉，最好用進口或野生的。 因為國產的西洋參偏溫性，進口的西洋參偏涼性，滋陰潤燥，益氣生津，剛好相佐龍眼的甘溫之性。 用精確到1克的銅秤或電子秤秤取45克。

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春藥怎麼吃

步驟3

原文是“日日於鍋上蒸之，蒸到百次”

龍眼與西洋參按比例混合均勻，每份再加入20克蜂蜜。 蜂蜜雖不耐高溫，卻也比白糖更健康，而且入脾經，潤心肺燥熱，補脾和中，並能引藥入經，使口感更醇厚，增加玉靈膏的滋陰補血功效。 注意，白糖是不能省略的。 如果沒有好的蜂蜜就用白糖吧，不過王孟英寫龍眼，西洋參，白糖的比例是10：1：1，但考慮到他生活的年代戰亂連年，經常鬧饑荒，而現代人大多肥甘厚膩脾胃負擔過重，經過我的不斷實驗對比，白糖減為20克。

“碗口冪以絲綿一層”，意思就是在蒸盅上蓋幾層棉布，注意啦注意啦：這裡一定不能把玉靈膏密封，要保證玉靈膏在蒸的時候能吸收大米蒸氣。 罐子密封就不能使蒸氣透入，也就缺乏了大米的補脾功效。 事實上經過我的對比，蓋棉布的無論從口感還是功效都更勝一籌，密封蒸制的玉靈膏即使蒸足40小時，也有很重的生澀西洋參味，缺少平和之性。

步驟4

上鍋蓋，待水滾後轉小火，密切注意水的變化，防止幹鍋！ 玉靈膏總共要蒸40小時，只有足夠的時間，龍眼才變的軟爛，也不再滋膩上火，更好吸收。 （注意哦，只蒸幾個小時，龍眼和西洋參是沒多大變化的，這時候吃容易上火和消化不良，所以功夫是一定要做足的）。 但40小時最好也不要一次蒸夠，最好的做法是按自己時間，每次蒸4—10小時，分幾天的時間完成，每次換水時換米。

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步驟5

功告成了！ 聞著滿屋的米香和玉靈膏的醇香，體會時間化物的神奇，嘗嘗自己親手做的大補氣血的東西，是不是很有成就感呢？

步驟6

裝瓶密封，放冰箱冷藏。 每天一次取荔枝大小開水沖服，注意服用期間忌食生冷辛辣刺激和肥甘厚膩之味。