號稱「凝血之王」的維生素K應該怎樣補充2

維生素K缺乏危害

由於維生素K食物來源豐富，加之正常人體腸道的微生物也能合成維生素K，正常成人很少發生維生素K缺乏。 但0~3個月齡的嬰兒容易發生維生素K缺乏性出血症。 其原因包括，維生素K的胎盤運轉很少，臍帶血中維生素K的濃度低或檢測不到，新生兒出生時維生素K的儲存量低，母乳中維生素K含量亦較低，加上自身腸道細菌群尚未完全建立，腸源性維生素K的來源有限。

成人最常見的維生素K缺乏是由於疾病或藥物治療引起的繼發性結果，如脂肪吸收異常，腸道維生素合成維生素K障礙，以及體內維生素K代謝紊亂者。 除此之外進食過少、服用抗生素的人也容易出現維生素K缺乏，大劑量的維生素E攝入也可能會干擾維生素K的代謝，出現維生素K缺乏。 維生素K缺乏的主要臨床體征是出血，生化檢查表現為凝血時間延長和凝血酶原水準低下。

維生素K的食物來源

維生素K的來源主要有三種，一種是天然食物中富含維生素K的食物，一種是在腸道內合成維生素K，還有一種就是從營養品中獲取。

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維生素K的食物不像其它維生素一樣在食物中的含量多，含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對於素食者來說應該算是個值得慶幸的事，但是並不是建議大家做素食主義者。 畢竟素食者會缺少其它的營養元素。

由於大多數的維生素K是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素K的來源是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、莴筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。 還有綠色豌豆和胡蘿蔔是非常好的維生素k來源。

圖片來源於網路

除了綠葉蔬菜，維生素K在其它食物中雖然說沒有太多的含量，但是並不代表它在其它的食物中不含有，在綠葉蔬菜後面，含維生素K多的食物其次是肉類和乳製品。 比如在動物肝臟、魚肝油、蛋黃、優格、乳酪、優酸乳等中含有一些維生素K，同樣也能給人們補充適量的維生素K

安全注意事項（禁忌）

1、肝病患者不宜服用維生素K的補充劑;

2、孕婦及授乳婦女避免大量服用維生素K補充品;

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3、X光、放射線、冷凍加工、阿司匹林及空氣污染都是維生素K的天敵;

4、如果使用抗生素，造成腸內細菌數量減少或功能降低，維生素K便會相對不足;

5、同時攝取維生素K（即使來源為天然食物），將使抗血液凝固劑的藥性產生反效果;

6、服用維生素K補充品后如有臉泛紅、發紅疹、腸胃不適、皮膚瘙癢等過敏癥狀，應立即停用，並請醫師診治。