牡蠣是什麼牡蠣的功效與作用

 　牡蠣其實是一種常見的海產品，我們應該都是吃過牡蠣的，現在的牡蠣已經是餐桌上的常見食物了，尤其是靠近海邊的，可能更常吃到牡蠣。那麼牡蠣是什麼呢?牡蠣的功效與作用有哪些呢?下面跟小編一起來了解一下吧!

　　牡蠣我們是不是都吃過呢?雖然牡蠣能吃到，但是內陸地區見的還是比較少的，所以我們需要具體了解一下吃牡蠣有什麼功效呢?牡蠣的吃法很多，我們需要了解。

　　牡蠣是什麼

　　牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。

　　蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。一想就硬 美國黑金 韓國Sentrip助勃口溶片 必利勁 偉哥 KAMAGRA果凍威爾剛 保羅V8 樂威壯LEVITRA 德國黑螞蟻 瑪卡 美國GOODMAN增大丸 美國VVK 增大軟膏 外用軟膏 VIMAX增大丸 美國maxman 

　　主要成分

　　含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，並含鎂、鋁、矽及氧化鐵等.牡蠣煅燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣等。牡蠣原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，穀胱甘肽，維生素A、B1.B2.D，無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量豐富，是迄今為止人類所發現的含量為高的海洋物種之一。

　　我國廣東、福建台灣養殖較多。肉味鮮美，含有豐富蛋白質、脂肪和肝醣，可以鮮食或烹食。也可加工製成蠔豉或蠔油。殼可入藥，也可燒石灰。

　　營養成分

　　教您看懂牡蠣的營養成分錶，從左邊表中可以看出牡蠣的膽固醇、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅、維生素B2與同類食物相比高於平均值，牡蠣的各個營養成分含量及各營養素作用詳解見圖表。牡蠣富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性生殖功能。

　　注意

　　只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。

　　注意事項

　　牡蠣，又稱為“海裡的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。但美國食品藥品監督管理局(FDA)認為生牡蠣居高風險食物之首。

　　因其含有兩種破壞力極大的病原體：諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡，甚至可引起致命性的敗血症。"

　　牡蠣鑑別

　　鑑別要點長牡蠣、近江牡蠣和大連灣牡蠣的主要特徵是：長牡蠣為長條形，長度可達35cm，鱗片堅厚呈層狀、質硬，斷面層狀潔白、味微鹹;而近江牡蠣則多呈類圓或卵圓形，鱗片呈同形環狀，層層相疊;大連灣牡蠣則為類三角形，鱗片稍堅呈水波狀。三者形狀迥異，較易區分。

　　牡蠣是什麼我們都了解了嗎?牡蠣口感很好，但是我們還是應該注意海鮮還是應該適量的吃，除了口感好牡蠣的功效與作用也很大，所以我們需要了解牡蠣的具體功效。　　牡蠣的功效與作用

　　中醫認為，牡蠣的功效主要有：斂陰，潛陽，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰癧，癭瘤。用於驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。用比較通俗的語言來說，牡蠣主要有如下七種功效：

　　牡蠣的作用

　　1、強肝解毒

　　牡蠣的肝醣元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關係，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

　　2、提高性功能

　　牡蠣體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。特別要注意的是，男子每次射精都會失去1~2mg的亞鉛，如果亞鉛不足，精子數量就會減少，性功能也會隨之下降。另外，硒也是製造精子所不可缺的微量元素。

　　3、淤血淨化

　　十分粘稠，難於流動的血液在中醫中被稱為淤血，是萬病的根源。肝功能低下會引起淤血、血中膽固醇高的話，牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇，隨後排泄就會增加，而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出，牡蠣的牛磺酸對於因淤血而產生的動脈硬化，和隨之引發的狹心症、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。

　　4、恢復疲勞

　　身體裡疲勞物質(乳酸)積累後，就會感到疲勞。能量源的葡萄糖在燃燒後會產生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等症狀。血液流動的所有器官都會產生乳酸，而所有的乳酸都是通過肝臟來處理，因此肝臟是否健康對於人體是相當重要的。

　　5、滋容養顏

　　古代中醫書上記載牡蠣可以增進女人的氣血，滋容養顏。牡蠣因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是相當有效的。

　　牡蠣含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。

　　吃牡蠣可以美容我們是不是並不是很了解，原來牡蠣還有這個功效，我們需要了解清楚牡蠣的功效與作用，如果我們不想要黑色素在臉上堆積，可以嘗試吃牡蠣。

　　6、提高免疫日本興奮劑 美國D水 日本淫汁 日本潮吹 魔鬼天使催情液 瀰漫之夜 惡魔丘比特  RUSH一滴銷魂 乖乖水 卡宴催情春藥 日本淑女剋星精華素 GHB 催情水 卡宴春藥 女性春藥

　　牡蠣被稱作'海裡的牛奶'，富含十分優良的蛋白質，肝醣元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的穀胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣後，在人體內合成穀胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同時，亞鉛不僅可以抑制細胞的老化，還可以促進新陳代謝。

　　7、促進新陳代謝

　　手腳時常感到凍冷，特別是冬天，即使進了被窩裡，手腳也很難暖和起來，這時就連睡覺也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血症與低血壓也會得到改善。

　　結語：以上介紹的牡蠣的先關知識我們應該有了一定的了解了，牡蠣的好處還是很多的，我們需要詳細的了解一下，但是海鮮吃起來還是應該注意適量，如果有的人對海鮮過敏的話也需要注意了，不能亂吃的。