夏季要養心！建議大家多吃5種養心食物，對身體有益，平安過夏天
2022-05-12 09:01:08
導語：夏季要養心！建議大家多吃5種養心食物，對身體有益，平安過夏天
進入夏季後，天氣變得越來越熱，和春天相比明顯感受不同了，要及時調整飲食。俗話說夏季要養心！這是因為夏天太熱容易出汗，容易讓人心煩氣躁，會傷心陰，耗心陽，所以需要多吃些去火、寧心安神的食物，保養心臟。
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建議大家多吃5種“養心”食物，對身體有益，平安過夏天！早吃早受益，別不懂胡亂吃。
快來看看都有哪些食物吧，吃對了身體更健康，尤其中老年人更要懂得吃，保護好心臟，經常這麼吃準沒錯。
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第一種養心食物——紅豆
紅豆有養心補血的作用，從古至今都有這個說法，五色配五臟，紅豆顏色赤紅，紅入心，所以夏天可以多吃紅豆養心。
推薦食譜：芋圓芋頭紅豆湯
準備適量芋圓、紅豆、荔浦芋頭。芋圓自己動手做，別將南瓜、紫薯等食材蒸熟，再和木薯粉混合，搓成小丸子，也可以搓細條後用刀切，一次多做些放進冰箱冷凍，下次做直接取出來煮。
紅豆提前泡一個晚上，芋頭去皮洗淨，切成大塊待用。
紅豆放進鍋內煮熟，加冰糖後待用。芋頭放進蒸鍋，蒸熟透。芋圓放進清水鍋裡煮到浮起來，撈出放進冰水中過一下待用。
紅豆湯煮好後放入蒸熟的芋頭，再稍微煮一會兒，然後盛出芋頭紅豆湯。
倒入適量牛奶，放入芋圓，這樣芋圓芋頭紅豆湯就做好了，看起來食慾滿滿，自己做成本低，比外面買的實惠。
第二種養心食物——紅薯
吃紅薯有益於心臟健康，而且紅薯富含膳食纖維，促進腸胃蠕動，預防便秘，因此多吃紅薯對身體有益。
推薦食譜：紅豆紅薯餅
紅豆煮熟打成泥，再放進不粘鍋裡加糖加油炒一炒，炒到抱團後取出，放涼待用。
紅薯去皮洗淨，切片放進蒸鍋，大火蒸熟透，取出後分次加糯米粉攪拌，然後團成麵團。
分成小劑子，擀薄後放入紅豆泥，口收好，擀成薄餅放進平底鍋。
烙成兩面金黃盛出，再趁熱裹上椰蓉，紅豆紅薯餅就做好了，甜香好吃。
第三種養心食物——胡蘿蔔
胡蘿蔔有保護心血管健康的作用，常吃胡蘿蔔心臟更健康。
推薦食譜：芹菜胡蘿蔔拌花生米
花生米清洗後浸泡兩個小時，然後放進鍋內，加八角、花椒、鹽、水煮熟，關火後泡一會兒。
芹菜去掉葉子，洗淨切成小丁；胡蘿蔔去皮洗淨，切成小丁待用。
鍋內加水，煮開後倒入芹菜、胡蘿蔔丁，煮到斷生撈出。
芹菜、胡蘿蔔、花生米放在一起，放入少許鹽、香油、生抽、熟白芝麻，混合均勻就可以食用了。
第四種養心食物——蓮子
蓮子有養心安神的作用，對保護心臟有一定的作用，夏天吃很合適，常吃可以避免心煩氣躁，做什麼事都順利。
推薦食譜：蓮子八寶粥
準備蓮子、紅豆、花生、紅棗、薏米、芡實、紅米，喜歡別的可以更換或者增加，食材豐富做出的八寶粥更好吃。
蓮子、紅豆、花生、薏米、芡實、紅米分別清洗，再倒在一起加水浸泡一個晚上。
紅棗和桂圓清洗乾淨即可。將所有食材放進鍋內，加適量水，煮開後小火燜煮，一直煮到食材熟透，並軟糯濃稠的狀態，八寶粥就做好了，加適量糖混合食用。
第五種養心食物——小米
小米具有養心安神的作用，而且小米還有養脾胃的作用，多吃小米對身體非常好。
推薦食譜：小米蒸丸子
小米加水浸泡兩個小時，泡好後撈出瀝水。
豬肉剁成肉末，加薑末、蔥末、鹽、生抽、胡椒粉、雞精攪拌均勻，醃製十分鐘。
將肉餡團成小丸子，放進小米里裹一下，沾滿小米，輕輕團一下避免掉落，放進盤內。
所有的丸子都做好了，放進蒸鍋大火蒸二十分鐘，時間到後小米蒸丸子就做好了，又香又吃著不油膩。
以上五種養心食物要多吃，你明白了嗎？快動手製作吧，健康平安過夏天。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
