生薑不能和什麼一起吃吃生薑千萬別配它

 　生薑我們在平時經常都會使用，做多數葷菜的時候都會放一些，達到去腥的作用。生薑不能和什麼一起吃?雖然說生薑的作用很多，但是實際在用的時候也存在一些禁忌，大家應該要留意，否則隨意亂用可能會造成一些危害，具體情況請看下文吧!

　　生薑不能和什麼一起吃

　　1、韭菜

　　吃生薑的時候不建議搭配韭菜，這個錯誤很多人都會犯，吃起來味道似乎不錯，但是卻會造成人上火。因為韭菜和生薑一起吃的時候，會讓韭菜的口味受到影響，產生一種很酸的味道，因此還是分開吃比較好。而且它們都是溫性食物，搭配吃可能會上火。

　　2、芹菜

　　吃生薑如果喜歡搭配芹菜，也是應該要注意避免的。雖然說芹菜的營養價值很高，可以幫助利尿、止咳、通便，但是當它搭配上生薑的時候，會讓彼此的味道發生改變，產生一種又苦又鹹的味道。因此為了更好的口感，建議以後別再這樣搭配。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 

　　3、酒

　　生薑和酒也是禁忌搭配，在吃生薑的時候我們常常會感覺到身體發熱，可能還會出汗，這是因為生薑有暖身的作用，屬於熱性的食物，而酒也和生薑一樣，是溫熱性質的。因此，這兩樣東西如果放在一起吃，會讓我們產生上火的問題，建議避免。

　　4、生魚

　　我們在烹飪魚的時候，放生薑可以去腥，不過要注意的是，放生薑時，應要在魚稍熟的時候加入，魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入好。

　　5、兔肉

　　兔肉性寒，生薑溫熱，一起吃容易引起腸胃不適，出現腹痛、腹瀉症狀。

　　6、狗肉

　　生薑與狗肉一起各異，容易引起腹痛，尤其是陰虛內熱者，更加不適宜，如果要放，只能放一點點。

　　7、馬肉

　　馬肉性寒，生薑是辛溫的，搭配一起吃不僅會減低二者的營養，還會引起身體不適。

　　生薑的功效

　　1、解毒殺菌

　　薑蔥蒜被人們認為是廚房殺菌的必備品。生薑首當其衝。日常在吃魚蝦蟹等海鮮時，通常會放上一些薑末、薑汁，這也是利用了生薑的解毒殺菌作用，吃起來不僅美味，也更健康。

　　古人就有生薑治百病的說法，早晨清醒起床，含一片生薑，讓生薑的氣味在口腔內散發、擴散，堅持食用，對預防感冒大有裨益。同時在感冒後，利用生薑的食療配方，可以有效的緩解感冒。

　　3、祛風散寒

　　生薑辛辣多絲，可增加血液循環，使全身發熱，具有抗寒、發汗的功效。夏季雖然天氣炎熱，但陽氣在表，陰氣在裡，所以要吃薑驅逐體內的寒氣，發揮出生薑祛風散寒的功效和作用。

　　4、解酒

　　人在大量飲酒之後血液中的酒精濃度會明顯的上升，這時醉酒的主要原因，而酒精是在人的肝臟中進行代謝的。生薑辛辣，可加速血液流通，能促進血液中酒精的消化，在酒後喝一小口神將蜂蜜水，可以緩解或消除酒醉。

　　5、美容防衰老

　　生薑含一種類似水楊酸的化合物，相當於血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用。因此，生薑可防衰老。

　　生薑的禁忌

　　1、吃薑並非多多益善

　　天氣炎熱，人們容易口乾、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

　　2、不要吃腐爛的生薑

　　腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

　　3、陰虛體質的人不能多吃薑

　　陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻乾、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

　　4、肝炎病人不宜吃薑

　　生薑是藥食兩用的調味品，其主要成分是揮髮油、姜辣素、樹脂和澱粉。變質的生薑還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素，能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死，以及間質組織增生、炎症浸潤，而使肝功能有所失常。因此，建議肝炎病人不吃或少吃生薑。

　　總結：吃生薑的時候不要喝酒，也不建議搭配韭菜或者是芹菜，否則對身體都是不利的哦。在患上了一些疾病之後，比如說肝炎或者是一些皮膚疾病的時候，也不要吃生薑，以免生薑對病情產生刺激。今天的內容就是這些，希望能幫到大家哦!