生菜的好處想不到這種蔬菜可以排毒利尿

 生菜可以說是很常見的一種蔬菜,因為它營養物質豐富,多數人都非常喜歡,常吃生菜能夠為身體帶來很多好處,它可以幫助人們增加消化道的功能,還可以幫助人們減肥。生菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃生菜的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

  生菜的好處

  1、抗衰老:常吃生菜能夠幫助人們抵抗衰老,生菜會有這樣的功效,主要是因為在生菜中含有豐富的營養元素,常見的就是胡蘿蔔素、維生素等等,這些物質具有非常好的抗氧化作用。人們如果每天能夠進食一些生菜,就可以讓細胞老化的速度變慢,這樣能夠達到抗衰老的目的。


  2、減肥:很多人應該不知道生菜能夠幫助人們減肥,生菜會有這樣的功效,主要是因為它含有豐富的膳食纖維和維生素C,這些物質能夠把身體裡面多餘的脂肪消滅掉。並且在生菜中含有的水分也很足,營養價值高,它有著低脂低熱量的美稱。

  3、加強腸胃道功能:生菜是一種很有營養的食物,它含有的物質可以說是非常豐富的,要知道在平時經常吃生菜能夠幫助人們促進腸胃道消化功能,生菜還可以加快腸胃道血液流通的速度。人們如果說進食過多的肉製品,這時候來一點生菜,能夠幫助人體消化吸收。

  4、排毒利尿:生菜裡面的甘露醇能夠把血液裡面的髒東西消滅掉,同時也能將腸道裡面堆積的毒素剷除,有效預防便秘。一想就硬 美國黑金 韓國Sentrip助勃口溶片 必利勁 偉哥 KAMAGRA果凍威爾剛 保羅V8 樂威壯LEVITRA 德國黑螞蟻 瑪卡 美國GOODMAN增大丸 美國VVK 增大軟膏 外用軟膏 VIMAX增大丸 美國maxman 

  5、促進兒童生長發育:生菜裡面的礦物質元素也有很多,像是鈣、鐵等等,而鈣物質是骨骼和牙齒發育所必需的營養物質,同時還能有效預防佝僂病。而鐵元素有利於血色素的形成,以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象,從而影響到他們健康成長。所以,若是家中有孩子的話,不妨讓他們多吃一些生菜,對身體很有幫助的。


  6、調節身體酸鹼平衡度:想要身體健康,就必須要確保體內酸鹼平衡。生菜屬於鹼性類食品,可以和穀類、肉類等酸性物質發生化學反應,從而確保酸鹼平衡。

  生菜的做法

  1、蠔油生菜

  原料:生菜2棵、食鹽1/2茶匙,蒜5克,料酒1/2湯匙,生抽1湯匙,蠔油2湯匙,香油1/4茶匙,澱粉1/2湯匙,植物油2湯匙,胡椒粉少許,水適量。

  做法

  (1)將生菜洗淨,開水鍋中放入鹽和油,放入生菜綽燙7、8秒,變軟即刻撈出,撈出生菜後控去多餘水分;

  (2)蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、澱粉調成調味汁待用(蠔油和生抽都有鹽,所以不必再加鹽了);

  (3)炒鍋燒熱植物油,放入蒜末爆香;

  (4)將調味汁倒入鍋中,小火煮至粘稠狀態,倒在生菜上即可。

  3、生菜炒豆腐

  原料:生菜300克,胡蘿蔔100克,大蔥10克,花生油20克,鹽3克,雞精2克,醬油5克,料酒10克。


  做法

  (1)豆腐用水沖洗一下,切成適中的塊

  (2)生菜洗淨,大的用手撕開;

  (3)胡蘿蔔洗淨,切成片;

  (4)蔥洗淨,切成蔥花;

  (5)起淨鍋燒熱,放入油,稍後放入蔥花,炸出蔥香;

  (6)再投入胡蘿蔔片,加入醬油,煸炒一會兒;

  (7)再加入豆腐,炒一會兒;

  (8)待豆腐無豆腥味,即可加入生菜、花、料酒,同炒;

  (9)待生菜熟後,加入雞精,翻炒幾下即可盛盤。


  生菜的禁忌

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  生菜性質寒涼,尿頻、胃寒的人不要吃生菜。生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。因為性質甘涼,所以性質偏冷的人要少吃。

  腎髒病人

  不能吃生菜,因生菜中的鉀離子很高,會加重尿毒情況。腎髒病人好先燙過蔬菜,讓鉀離子流失後再吃,才不會增加腎臟負擔。

  結語:剛剛已經為大家介紹了生菜的功效,我們現在對生菜應該有了一些了解,喜歡吃生菜的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的一種蔬菜。

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