哈密瓜的功效想不到這種水果能增強免疫力

  哈密瓜是一種很常見的水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃哈密瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠預防貧血的出現,還可以幫助人們改善曬斑。人們吃哈密瓜都是直接食用的,它的吃法不止這一種,在吃哈密瓜的時候有一些禁忌,感興趣的朋友要繼續看哦。

  哈密瓜的功效

  保護視力

  經常吃哈密瓜能夠幫助人們保護視力,主要是因為在哈密瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素,這個物質對人體可以說是非常重要的,它能夠降低患白內障的風險。哈密瓜中的類胡蘿蔔素,到了身體中還可以增強視網膜對紫外線的過濾功能,預防眼睛老年性黃斑的產生。


  預防貧血

  對於有輕度貧血的患者,在平時可以適當的吃一點哈密瓜,主要是因為在哈密瓜中含有比較豐富的維生素及鈣、磷、鐵等十多種礦物質,它含有的鐵含量比雞肉多兩三倍,所以說,適當的食用哈密瓜,能夠有效的促進機體造血功能,可以防治貧血。

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  在紫外線強的濕氣,它能夠透過表皮襲擊到真皮層,從這樣很有可能會讓皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創,長時間下去皮膚會皺紋、鬆弛、微血管浮現等。這個時候大家可以適當的吃哈密瓜,主要是哈密瓜中含有大量的維生素C,這種物質能夠預防皺紋。

  增強免疫力

  哈密瓜可以增強白細胞活性,幫助人體構建一個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防禦機制,防止異物攻擊健康細胞,此外,它還能消除來自身體的真菌攻擊。

  生津止渴

  哈密瓜是夏天消暑的水果,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。


  預防心血管疾病

  吃哈密瓜有益於心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助於輸送氧氣到心臟,調節體內的水平衡,還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。

  預防胎兒畸形

  吃哈密瓜可以預防小孩子神經畸形,因為哈密瓜裡面含有豐富的葉酸,所以對於孕婦和胎兒都是很有益的水果。

  舒緩神經

  哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給,充分的氧氣供應使人神經感到放鬆和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調節中樞神經,調控焦慮情緒的作用。

  減肥利便 哈密瓜是減肥的上乘水果,哈密瓜所含的熱量非常低,脂肪的含量也很低,但是它卻具備人體所需的多種營養成分。哈密瓜性質偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效,適用於腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

  哈密瓜的吃法

  一、哈密瓜牛柳

  材料:牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙


  做法:1、將牛柳洗淨切成小丁。加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖。2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。3、用手或是筷子拌勻,醃製20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。4、平底鍋燒熱,倒入橄欖油。5、轉中火,將醃製好的牛柳丁倒入平底鍋內。炒至牛柳丁8成熟,倒入哈蜜瓜丁翻炒。6、翻炒1分鐘關火,擠上1小匙檸檬汁,裝盤即可。

  二、蝦仁哈密瓜炒飯

  材料:米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿蔔、豌豆、食鹽

  做法:1、將蝦剝殼去泥腸。2、胡蘿蔔切小丁,哈密瓜去皮後也切成丁。3、鍋內倒入蝦油後直接倒油碗豆,玉米粒和胡蘿蔔丁快炒。4、翻炒兩分鐘後加入剝好的蝦仁。5、蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯。6、將米飯和配菜快炒拌勻。7、將炒好的米飯裡加入甜瓜丁。8、所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可。

  三、水果海鮮沙拉

  材料:鮮蝦5只、鮮芒果半個、哈密瓜一角、黃瓜1根相剋食物、火龍果半個、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉醬2茶匙

  做法:1、將所有的材料放在一起。2、芒果半個豎著切幾刀,橫著切斜刀,把要把皮切透。3、切好後一“彎”果肉全起。4、鮮蝦去頭、去皮、去泥腸洗淨,一個蝦切2到三段備用。5、鍋內加水燒開後放入蝦肉燙下水後關火,把蝦肉撈出以免過火後蝦肉變老。6、黃瓜、火龍果、哈密瓜去皮切小塊一起放進碗內備用。7、燙熟的蝦肉放到切好水果的碗裡。8、放入胡椒粉、沙拉醬,拌勻即可。

  四、哈密瓜麥仁黃米糊

  材料:哈密瓜60克、麥仁20克、小黃米20克、大米20克、冰糖10克

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  做法:1、哈密瓜切小塊,米、仁都洗淨。2、米、仁放入豆漿機,加適量清水;放入冰糖。3、再放入哈密瓜。4、按下米糊按鍵,20分鐘後即可,果香米糊熬成了。

  哈密瓜的禁忌

  1、哈密瓜屬於性涼性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹瀉。

  2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產後、病後的人不要食用;孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜,但是在產後就不要吃了哦。因為哈密瓜是偏涼的。

  3、虛寒體質、糖尿病人慎食哈密瓜。

  結語:剛剛已經為大家介紹了哈密瓜的功效,我們現在對哈密瓜應該有了一些了解,喜歡吃哈密瓜的朋友,在平時可以適當的吃一點,它能夠為人體補充多種需要的營養物質,還可以有效的預防一些疾病出現,不過我們要知道吃哈密瓜的禁忌。

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