葡萄的好處多吃這種水果幫你預防血栓

   葡萄是很常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃葡萄能夠為身體帶來很多的好處,它可以改善人們的睡眠,還可以預防血栓,關於葡萄的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃葡萄的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

  葡萄的好處

  1、祛痰清肺

  常吃葡萄具有清熱化痰,潤肺止咳的功效,特別是對於吸煙的人群來說,多吃葡萄能夠清肺潤肺;它比較適合那些在煙塵大的環境下工作的人,還有長期在室外勞作的人群。這些人平時常吃些葡萄,有利於吸入肺內灰塵和顆粒物的排出,具有排毒的功效。


  2、有助睡眠

  葡萄是一種很有營養的水果,它含有多種人體需要的物質,其中包括氨基酸、有機酸等,常吃葡萄能夠有效的改善人的睡眠質量,增強人的神經功能,特別對於失眠多夢的人有一定的緩解作用。不過要注意,睡覺之前一定不能吃太多的葡萄,因為葡萄中含有大量的水分,會增加起夜的次數。

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  愛美的人在平時可以多吃一點葡萄,在葡萄中含有豐富的維生素,而維生素具有抗氧化的功能,所以常吃葡萄能夠有效延緩人身體內各項器官的衰老。在葡萄中也含有獨有的物質——黃酮,黃酮可以有效降低黑色素的產生,它能夠抑制黑色素,使皮膚更加的水潤光澤,女性常吃還可以抗衰老。

  4、預防血栓

  血栓的形成與血管的硬化有關,人到中年以後,血管會逐漸硬化、柔軟度也會有所下降。而葡萄具有軟化血管的功效,能有效預防血管的硬化,降低血栓形成的概率。此外,葡萄中含有的大量水分會稀釋血液的濃度,促進血液循環與流通。經常吃葡萄能又有效預防心血管疾病,降低動脈硬化的發生概率。

  葡萄的吃法

  製作成葡萄乾保存

  利用家用烘乾機,很快能夠把新鮮葡萄做成葡萄乾。


  把葡萄洗乾淨,摘下來,無需去皮,擺放在家用烘乾機裡,大約一個星期時間就製作完畢了

  這是一星期之後的樣子。

  與市面上售賣的葡萄乾不同,自家製作的葡萄乾更加濕潤,因此口感也更好。但是由於水分較市售葡萄乾多,建議放在冷藏保存。

  冷凍保存

  葡萄冷凍過後,由於溫度降低,甜度會上升,口感變得像是棒冰一樣,直接吃就非常可口。

  還可以和酸奶、牛奶或是冰淇淋一起打成奶昔。只需要凍葡萄和酸奶兩種原料

  打出來是好看的紫色

  製作甜點

  可以用整顆葡萄煮成的糖漿代替蜂蜜,搭配希臘酸奶。

  也可以代替芒果或是藍莓,用來裝飾芝士蛋糕。

  還可以運用分子料理手法。當然這個我是不會做的,讀者裡有專業廚師的可以分享一下。


  華麗高端葡萄散壽司

  散壽司,是日本傳統的節慶食物。簡單介紹一下,就是把整個的壽司拆開,變成蓋飯的形式,只不過底下的飯是壽司醋飯。散壽司非常講究色彩搭配,所以用五顏六色的葡萄來做,再合適不過。

  葡萄按照顏色來分,大致可以分為紫色、紅色和綠色三種,各自的典型代表就是巨峰、紅提和青提。如果是為了自己吃,用一種就足夠了。如果是為了拍照發朋友圈,建議湊齊這三種顏色!

  切碎一部分葡萄。

  將煮好的米飯晾涼,向其中拌入壽司醋、蜂蜜和剛剛的葡萄碎。

  煮飯的時候也可以添加部分葡萄汁。

  蝦仁等海鮮與切碎的洋蔥一起,用魚露拌勻,按照個人審美選擇幼葉菜,擺放在剛剛的葡萄醋飯上。

  擺上薄切的葡萄片。

  撒上一點冷凍椰肉碎,起到增香作用。如果沒有的話,用堅果碎或者是芝麻也可以。

  葡萄的禁忌

  1、不宜過量食用葡萄

  首先,葡萄含有豐富的糖分,主要是葡萄糖和果糖,如果一次吃太多則可能引起上火。《醫林纂要》中也記載了葡萄“多食生內熱”,所以吃葡萄應控制好量。其次,葡萄中含有較多有機酸和發酵醣類物質,吃多了對牙齒有一定的腐蝕性,還可能引起蛀牙,吃完葡萄後一定要及時漱口。再次,葡萄含糖量高,也就意味著熱量高,過量食用葡萄勢必會導致發胖。

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  2、糖尿病人慎食葡萄

  葡萄含糖量高,且大多是容易吸收的葡萄糖,升糖指數較高,吃多了會導致血糖升高,不利於糖尿病患者控制病情。

  3、胃不好的人不宜多吃葡萄

  葡萄中含蘋果酸、酒石酸等多種有機酸,吃多了會刺激胃酸分泌,還可能引起燒心、胃酸過多等症狀,脾胃不佳或者有胃病的人不宜經常吃葡萄。

  結語:上文已經為大家介紹了葡萄的功效,我們現在對葡萄應該有了一些了解,喜歡吃葡萄的朋友在平時可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的一種水果。

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