西紅柿的功效常吃這種食物可以清熱解毒

 　西紅柿是很常見的一種蔬菜，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，西紅柿本身俱有很多的功效，它能夠清熱解毒，還可以預防腦血栓，西紅柿可以做成多種美味的菜式，它的做法有很多，我們知道吃西紅柿的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　西紅柿的功效

　　1.健胃消食，潤腸通便

　　常吃西紅柿能夠幫助人們健胃消食，還可以潤腸通便，西紅柿中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，這個物質能夠促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。常吃改能夠增加胃酸濃度，調整胃腸功能，西紅柿有助於胃腸疾病的康復。

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　　2.清熱解毒

　　西紅柿可以說是很有營養的一種蔬菜，它含有多種人體需要的物質，常吃西紅柿具有清熱生津、養陰涼血的功效，特別是在生活中有發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升的症狀身體會不適，此時多吃西紅柿能夠改善不適的症狀。

　　3.降脂降壓，利尿排鈉

　　很多人應該不知道，西紅柿能夠降低血脂和血壓，西紅柿中的物質可以降低膽固醇，常吃能夠預防動脈硬化及冠心病。在西紅柿中含有豐富的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，具有比較好的降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。

　　4.抗血凝聚，防腦血栓

　　番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質，這種物質具有抗血小板凝聚的功效，對醫療事業有很大的作用。

　　5.防癌抗癌，延緩衰老

　　番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。

　　番茄還含有防癌抗衰老的穀胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。

　　6.防白內障，黃斑變性

　　番茄中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預防白內障，對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。

　　7.美容護膚，治皮膚病

　　番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。　番茄含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

　　西紅柿的做法

　　簡單早飯西紅柿雞蛋掛麵

　　番茄的15種新吃法太鮮美了，吃過的都說好!一口咬下去太香了!

　　用料

　　雞蛋1-2個;西紅柿1個大的or兩個小的;掛麵一小把

　　做法

　　切碎西紅柿，可先去皮。威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸 

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　　熱鍋涼油，炒西紅柿。一次性放足夠多的鹽。

　　我還加了一點點鮮味醬油提味兒。

　　加一碗水。你吃多大一碗，就加4/5那麼大碗水。

　　開鍋後加一小把掛麵。大拇指對食指根部是一人份，對第二條線是兩人份，以此類推。

　　開鍋啦!打一個雞蛋進去!可以打散，再打個完整的，這樣湯有雞蛋，還可以再吃一個。

　　西紅柿的禁忌

　　1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

　　2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

　　4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

　　5、不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

　　6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

　　結語：上文已經為大家介紹了西紅柿的功效，我們現在對西紅柿應該有了一些廖記，喜歡吃西紅柿的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的蔬菜。