豆漿的好處多喝這種飲料遠離骨質疏鬆

 　豆漿的做法是有很多的，在平時大家應該都經常會喝吧！在原味的豆漿中放入一些紅棗、紅豆等，做成養生的雜糧豆漿，營養會更加豐富。豆漿的好處有很多，多喝有益健康。豆漿的禁忌是什麼？具體就請看下文吧。

　　豆漿的好處

　　預防骨質酥鬆

　　想要預防骨質疏鬆這種疾病，在平時一定要注意補充鈣質以及維生素D，而正好豆漿中含有的鈣質、維生素D都是很多的。建議老人以及孕婦、孩子都應該在平時常喝豆漿，這樣身體內的鈣質補充充足了，就不容易骨質疏鬆了。

降膽固醇

　　飲用豆漿對於控制人體內的膽固醇有很好的效果，因為它是富含低聚醣成分的，能促進人體內多餘脂肪的代謝，從而使得膽固醇得到一定的控制。平時很多人的飲食都不健康，愛吃油膩的以及肥肉類的食物，所以膽固醇的控制是很有必要的。

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　　喝豆漿能補充膳食纖維，讓我們的腸道功能更好，還能促進體內多餘脂肪的代謝。在平時你如果想要減肥的話，其他的一些飲料就不建議多喝了，因為熱量是很高的，但是豆漿可以每天喝，因為它喝了之後還能幫助減肥。

　　潤膚養顏

　　豆漿中含有很多的大豆異黃酮，這種成分可以幫助滋潤皮膚和調節內分泌。很多人的皮膚不好，其實都是因為體內的內分泌失調了，導致皮膚很暗黃、喜歡長痘。如果能經常喝點豆漿，那麼這些常見的皮膚問題就能得到緩解了。

　　益智健腦

　　喝豆漿的益智健腦效果也相當明顯，如果想要腦力更好，喝點豆漿吧!豆漿裡面的卵磷脂含量很多，它是大腦必需的一種營養元素，可以讓大腦更好的運作，增加大腦活力。如果平時用腦很多，建議多喝豆漿來補腦，老人常喝豆漿還能預防老年癡呆。

　　預防心血管疾病

　　豆漿中含有的脂肪一般都是不飽和脂肪，本身含有的膽固醇可以說是比較低的，豆漿中含有的卵磷脂能軟化、擴張血管，幫助我們分解脂肪，促進膽固醇溶解和排泄，能夠減少血液的濃度，從而減少動脈硬化的發生，幫助我們預防心血管疾病。

　　預防缺鐵性貧血

　　豆漿含鐵量相對較高，很適合缺鐵性貧血患者飲用。　預防糖尿病

　　豆漿中的膳食纖維能有效阻止糖分的吸收，還能調節腸道功能，防止糖尿病的發生。同時，豆漿中的大豆低聚醣、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以間接預防糖尿病;另外大量數據證明，大豆異黃酮可以直接影響胰島素濃度，對糖尿病有輔助療效。

　　豆漿的做法

　　量取黃豆

　　取一個容器，裝一平杯的干黃豆。注：日常生活中，通常稱大豆為黃豆。

　　說明：本次是用電動豆漿機來做豆漿，所以採用配套的量杯來量取黃豆。

　　您若是打算用湯鍋來煮的話，也可以按照此法繼續操作。

　　泡發黃豆

　　將乾黃豆淘洗後放入大碗或是盆裡，加較多水浸泡10-16個小時，若是夏天只需6-8小時就能充分泡發了。

　　豆、水配比

　　將泡好的黃豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加熱的容器中。

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　　按豆漿機的要求裝配好機器，接通電源，選擇豆子模式(原材料為豆子)，機器開始工作。

　　過濾豆漿

　　待機器將豆漿煮好後，切斷電源，架好濾網，將豆渣和豆漿分離。

　　補充：豆渣可以用來煮飯，或是和在面裡做成豆渣餅(比較鬆軟)。

　　添加糖或蜂蜜

　　過濾好的清豆漿，可以根據個人口味添加調味品，一般是放白糖，配比是放2調羹的白糖，可根據各自對甜度的偏好，做適當的糖分增減。

　　總結：雖然說豆漿的好處有很多，如果你家裡有豆漿機的話，建議你可以常喝它。假如時間很緊張的話，那麼可以購買一些豆漿粉放在家裡，想喝的時候泡一點就可以了。記得要買無糖的豆漿粉，這樣對於身體健康更加有益。