金針菇怎麼做家常做法原來很簡單

 　金針菇你愛吃嗎?不少不愛吃蔬菜的人都會喜歡吃金針菇，因為它本身沒有什麼太大的味道，跟任何菜搭配起來都顯得很協調，另外口感也很有嚼勁。你知道金針菇怎麼做比較好吃嗎?今天小編就為大家整理了幾個做法，愛吃金針菇的朋友請繼續往下看哦!

　　金針菇怎麼做

　　金菇肥牛卷

　　材料

　　肥牛片、金針菇、芥蘭、青紅辣椒、蒜肉、黃瓜、胡蘿蔔、蠔油、紹酒、醬油、水澱粉、白胡椒粉、冰糖。

　　做法

　　1、金針菇和肥牛的搭配是很多人都比較喜歡的，我們首先將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀

　　2、都處理好之後我們用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲捲起來。

　　3、牛肉捲都少會帶一些的羶味，我們需要將紹酒、醬油和鹽調汁澆在牛肉捲上，入微波爐高火4分鐘。

　　4、芥蘭切成3厘米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用。

　　5、鍋內放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水澱粉調成芡汁，澆在牛肉捲上。

　　6、長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉捲碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可。

　　這道金針肥牛券其實可以說是一道西餐，不少人西方的朋友都很愛這麼吃。如果你想找到更加簡便的做法，那麼建議可以用肥牛直接卷金針菇，放進烤箱裡面加熱，熟了之後淋上你愛吃的醬汁就可以了。

　　金針菇除了跟牛肉搭配很好吃之外，跟羊肉搭配也是非常不錯的，特別是現在進入了寒冷的冬季，多吃羊肉可以達到暖身的作用。手腳冰冷的朋友們，千萬不要錯過下面的這道羊肉金針菇蒸餃。

　　羊肉金針菇蒸餃

　　材料

　　羊肉餡、金針菇、薺菜、餃子皮、蠔油、薑末、鹽、白糖、香油。

　　做法

　　1、將羊肉末中加入一勺鹽，一勺薑末沿著同一個方向攪打，直到羊肉出筋上勁。

　　2、在餡料中加入切成碎末的金針菇、薺菜，加入一勺量的蠔油、一勺白糖，繼續拌勻，在包入餃皮之前淋上一瓶蓋香油。

　　3、然後就是包餃子的步驟了，把餡料放到皮子的中間，然後將邊緣壓緊即可。對於不會包餃子的人，你可以直接對折，然後確保周圍都粘緊了就行了。畢竟餃子重要的是好吃，形狀是無所謂的。

4、再將餃子邊緣稍稍整理成型，或者包成自己喜歡的其他樣子。蒸鍋上氣後，在蒸屜上稍稍抹點油，放入餃子，用大火蒸10分鐘即可。蠔油可以提升羊肉的鮮美度，好不用醬油替代，味道會有所差別。

　　後加入少許香油，能增加餡料的滑嫩口感，但又不致於使蔬菜過早脫水，這個方法做蒸餃特別適合，可以嘗試一下，口感完全不一樣，搭配餃子的調料也很簡單，1勺醬油+1勺白糖+2勺醋調勻即可，即、醬油、白糖、醋的比例是1：1：2。

　　辣白菜豆腐湯

　　辣白菜豆腐湯作為比較下飯的一道美食，很多的人也是比較喜歡吃的，那麼應該怎做呢?下面一起去學一下吧。

　　原料：辣白菜，豆腐，金針菇，胡蘿蔔，香菇(鮮蘑菇更好，也可不放)(以上食材及分量依個人喜好增減)。

　　1、取若干辣白菜，加上清水。

　　2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒。

　　3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒。

　　4、後放入胡蘿蔔片和金針菇，煮滾後試味辣白菜本身很咸，根據個人口味往湯裡加點鹽調味即可。

　　蒜香杭椒金針菇

　　大蒜和金針菇的搭配應該算是比較經典的一種美食了，那麼怎麼做呢，下面就讓我們一起去學一下吧。

　　材料：杭椒4個、獨蒜2個(也可以用普通的蒜瓣兒)、金針菇一袋、鹽、雞精適量。

　　1、金針菇把根部的雜誌去除稍稍清洗一下，不要用力搓揉，然後用手撕成一叢叢的，杭椒去莖後切成約2厘米長的段兒。威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸 

美國保羅v8

　　獨蒜切成薄片，也可以用一般的蒜瓣就是切片時可能麻煩一些實在很難操作的話就拍成茸吧。

　　2、油鍋裡加入底油，燒熱後轉成中火下蒜片和辣椒段一起慢慢炒出香味，直至蒜片開始變黃。

　　3、下金針菇，轉成大火快速翻炒均勻，加入1勺鹽、1勺雞精調味。

　　4、翻炒均勻，待金針菇變軟鍋中開始出現湯汁時即可關火盛出。

　　總結：金針菇的做法其實還有非常多，今天小編為大家簡單的介紹了其中的幾種，不知道你有沒有看到心動的食譜呢?在購買金針菇的時候大家一定要到正規的市場採購，清洗的時候也要注意把你們的雜質都去掉，這樣才能做出美味的金針菇美食哦。