食物巧搭配健康又美味

 　合適的食品搭配不僅能做出美味，還可以讓它們的健康益處加倍。講究搭配，更是中國飲食文化的精髓。保健養生不一定要吃魚翅燕窩，只要了解自己的體質和營養狀況，正確日常食材進行相互搭配，就能夠幫助身體充分吸收食物營養，獲得事半功倍的保健效果。今天小編就來為大家推薦幾款健康又美味的食物搭配方式。

　　“綠茶+檸檬”更護心

　　夏季到來，很多人都喜歡喝綠茶，綠茶有靜心寧神的功效，因為綠茶富含多酚類抗氧化劑兒茶酚，有益心臟健康，可降低患心髒病、腦卒中的風險。而如果在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物，能提高人體對兒茶酚的吸收效率，使兒茶酚的保健功效增加4倍。在柑橘類食物中，檸檬的效果是好的，因此，建議大家在喝綠茶時，加入一兩片檸檬。茶水要淡，檸檬也不用多放，免得味道過酸;檸檬以新鮮為宜，好切成薄片，帶皮放入茶杯中。因為檸檬表皮不僅容易泡出香氣，還利於人們攝取其中略帶苦味的類黃酮物質。用不完的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，這樣可以延長保存期。

　　“番茄+雞蛋”更防癌威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS  犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片

　　我們經常吃的番茄炒雞蛋，很多人知道其味道鮮美，卻不知道其具有極高的營養價值。愛吃富含番茄紅素食物的人群，患宮頸癌、前列腺癌、乳腺癌等多種惡性腫瘤的風險相對偏低，因為番茄紅素具有很好的防癌作用。人體良好吸收番茄紅素，需要同時具備兩個條件：一是好煮熟吃，因為番茄紅素是脂溶性色素，所以說生吃番茄的營養價值遠遠沒有煮熟的番茄高;二是要有油脂的幫助，烹飪時可適量增加點花生油、橄欖油等植物油，或與雞蛋等含脂肪的食物同食。挑選時要選擇新鮮、成熟、紅色的番茄，其番茄紅素含量更多。同時雞蛋有很高的營養價值，有效補充身體所需要的營養物質，番茄跟雞蛋的搭配，使營養更加翻倍。

　　“米飯+豆類”更加補充蛋白質

　　穀類食物是中國傳統膳食的主體。但打磨過於精細的大米，表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維流失於糠麩之中。而“飯中有豆”，米飯搭配紅豆、綠豆等粗雜糧，則可以彌補上述不足，粗細搭配營養更全面。另外，穀類中的賴氨酸較少，而豆類中較多;穀類中的蛋氨酸較多，豆類中較少。單吃哪一樣，它們的蛋白質都不能很好吸收，但是一搭配，往往就發生了“蛋白質互補作用”，進而大大提高了蛋白質的吸收。

　“豆腐+魚肉”更補鈣

　　我們都知道鈣和維生素D是“黃金搭檔”，而豆腐是鈣的好來源，魚肉的脂肪中含有少量維生素D，兩者的搭配更利於補鈣。此外，豆腐雖富含蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸，如將豆腐和肉類、蛋類搭配食用，可互相提高蛋白質的利用率，提高營養價值。豆腐燉魚適合小火慢燉，這種烹飪方式可使大豆蛋白的結構從密集變為疏鬆，更易消化吸收，還能幫助魚肉入味。不過，豆腐燉魚時一定要控制火候，以中小火為宜，烹製15~20分鐘左右即可，且好使用受熱均勻的砂鍋。

　　“酸奶+香蕉”更清腸

　　很多人喜歡喝酸奶，是因為酸奶含大量活性乳酸菌，可改善腸道菌群，促進腸道蠕動，從而有緩解便秘、清除“腸道垃圾”的作用，是夏季很多人喜愛的飲品。而香蕉富含可溶性膳食纖維，有助消化、調理腸胃的優質功效。經常便秘的人，可以在喝酸奶的時候將香蕉切片加入其中，或用料理機將酸奶和香蕉攪拌在一起食用。雖然空腹不宜吃香蕉，但是空腹吃酸奶和香蕉是可以促進排便的，不用擔心空腹吃香蕉對身體不好。另外，熟透的香蕉才有通便功效，切勿將沒有熟的想家加入到酸奶中，否則對腸胃蠕動具有抑製作用。

　　“羊肉+胡蘿蔔”更明目美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購 

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　　我們經常吃的胡蘿蔔燉羊肉十分美味，很多人只知道羊肉跟胡蘿蔔在味道上相互結合，卻不清楚美味背後的健康益處。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化為維生素A，起到明目、保護視力的作用，但是生吃胡蘿蔔根本無法達到這個功效，所以需要油脂的幫助才能更好地被人體吸收，而羊肉很好地扮演了這個角色。另外，一些高血脂、高血壓、身體燥熱的人適宜吃點胡蘿蔔燉羊肉，對改善“三高”有著很好的作用。

　　“牛肉+青椒”更補血

　　牛肉等紅色肉類食材富含血紅素鐵，在烹調中血紅素中的二價鐵會氧化成三價鐵，而青椒是維生素C含量豐富的食物之一，與牛肉同烹，其中的維生素C可幫助三價鐵還原成二價鐵，利於鐵的吸收利用。貧血的女性或者產後女性在食用牛肉炒青椒可以有效補血，達到面色紅潤、氣血充足的養身功效。

　　結語：雖然食物這樣搭配可以很美味又很健康，但是在食用這些食物的時候要合理注意比例，不可過多添加某一樣，同時在製作工程中也要注意添加順序，讓這些養身食品能夠讓我們食用地更加健康。