怎樣自製薯條在家做美味又健康

 薯條是快餐店裡受歡迎的東西之一，不僅孩子愛吃，不少的成人也是薯條的忠實擁護者。但是外面賣的薯條總擔心不衛生，自己在家裡是不是可以做呢?其實在家也可以做出美味的薯條!趕緊看看怎樣在家做出好吃的薯條吧!

　　怎樣自製薯條

　　做法一

　　材料

　　中型馬鈴薯2顆，水適量，炸油適量，鹽適量。

　　做法

　　1.馬鈴薯削皮切成長條，泡水備用。

　　2.熱鍋，放入炸油預熱至160℃，將作法1的薯條撈出，瀝乾水分，放入油鍋中以中小火炸3分鐘，炸的時候不時翻動薯條，使其受熱均勻，再將薯條撈出，瀝乾油分，讓薯條冷卻一下。

　　3.以大火加熱炸油至180℃，再將薯條回鍋炸至金黃酥脆，撈出瀝乾油脂，趁熱撒上鹽即可。壹柒藥妝店 壯陽藥 春藥 媚藥 持久液 增大丸 增大軟膏 威而鋼 犀利士 必利勁 樂威壯 必利吉 日本藤素 cialis

　　注意：在把薯條水分瀝乾的時候一定要有耐心，多等兩分鐘，否則薯條上面沾滿了水，可是炸不出香脆的口感的!

　　做法二

　　材料

　　薯仔1斤(約600克)，鹽適量。

　　做法

　　1、薯仔(馬鈴薯)去皮，洗淨後橫切成條狀，浸鹽水中片刻，撈起放入滾水中沖洗，隨即撈起瀝乾水分。

　　2、熱鍋燒熱油，將薯條用小火炸約5分鐘撈起，將油燒至冒煙，把薯條放入再炸成金黃色，撈起，撒上少許鹽，上碟蘸茄汁即可。

　　小訣竅：薯仔切條後，要立刻浸於鹽水中才不會氧化變色。薯仔炸第一次時用小火，再炸時用猛火，食起來既香脆，也不嫌油多。也可把薯仔切成片狀炸吃。

　　另外除了常見的椒鹽味薯條和番茄醬薯條之外，其實還有很多的醬料都可以搭配哦!常見的有果醬和美乃滋、酸奶。

　　夏季到來，如果你家裡有冰淇淋或者奶昔的話，也可以用來蘸薯條，不僅口味獨特，還會有冰冰涼涼的口感。好吃又降暑，一舉兩得!　做法三

　　材料

　　土豆1個(大個)，雞蛋黃1個，鹽，生粉，橄欖油。

　　做法

　　1、土豆去皮沖洗乾淨。

　　2、切成筷子寬的粗條。

　　3、放在水龍頭底下沖掉土豆條上的澱粉，瀝乾水分。

　　4、加入一點點鹽。

　　5、打進一個雞蛋黃拌勻。

　　6、拍上生粉待用。

　　7、調入適量橄欖油拌勻。

　　8、空炸鍋調至200℃預熱3分鐘，將薯條鋪放進炸籃。日本JOKER持久液 德國金剛持久液 日本夜狼 奧地利HOT 日本NEO XXX持久液 印度神油 綠騎士持久液 2h2d 

　　9、炸12分鐘即可，中間翻拌一、二次。

　　小訣竅

　　1、土豆選大個的，能切長條。

　　2、土豆條不要切的太細，否則一炸就瘦沒了。

　　3、將土豆條表面的澱粉沖洗掉，不然炸的時候會粘在一起。

　　4、炸的過程中間翻拌一兩次，以便炸均勻。

　　總結：如果你也經常擔心外面售賣的食物不夠衛生，那麼不妨試試看自己動手做薯條。其實方法真的非常簡單，只要將薯條用清水煮熟，然後放進油鍋裡炸一下就可以了。整個過程非常快，當然如果你有空氣炸鍋的話，那麼就更加簡單啦!