芹菜的做法五種做法讓你贊不絕口

   芹菜的功效相信不用說大家也是比較的清楚的嗎,它降血壓的功效是比較好的,很多人也是比較喜歡吃芹菜的,但是不知道芹菜應該怎麼樣做才比較的好吃,那麼下面小編就帶大家分享幾種比較誘人的做法,下面就讓我們一起去學習一下吧。

  芹菜的做法

  芹菜炒蛋

  材料:芹菜200克、雞蛋3個、胡蘿蔔半個、蔥花適量、鹽適量、糖1克、雞精1克、香油適量

  1.芹菜切段後焯燙過涼備用。

  2.雞蛋打散,胡蘿蔔洗淨切菱形片。

  3.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

  4.再加少許油爆香蔥薑。

  5.放入胡蘿蔔片翻炒片刻。

  6.再把芹菜倒入翻炒均勻。

  7.加入鹽和糖翻炒。

  8.然後把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。一想就硬 美國黑金 韓國Sentrip助勃口溶片 必利勁 偉哥 KAMAGRA果凍威爾剛 保羅V8 樂威壯LEVITRA 德國黑螞蟻 瑪卡 美國GOODMAN增大丸 美國VVK 增大軟膏 外用軟膏 VIMAX增大丸 美國maxman 

  9.加入少許雞精和香油。

  10.全部翻炒均勻關火即可。

  芹菜炒肉絲

  材料:淨芹菜300克、瘦豬肉150克、植物油75克、醬油15克、精鹽3克、味精1克、蔥花、薑末各適量

  1.將芹菜擇洗乾淨,剖開後切成3厘米長的段,豬肉洗淨,切成5厘米長的絲,待用。

  2.炒勺上火,放油燒熱,放入肉絲煸炒變色,加入蔥花、薑末略炒一下,烹入醬油,炒勻,然後放入芹菜煸炒幾下,後加精鹽、味精,炒勺,出勺裝盤即成。

  芹菜清炒山藥

  材料:山藥200克、香芹50克、橄欖油、食鹽、雞精

  1.香芹摘去葉子後,切掉根部,清洗乾淨後放在砧板上切成段。

  2.山藥削皮後切成厚約2厘米,長約4厘米的條。

  3.油鍋燒熱後,倒入橄欖油,然後倒入山藥條,翻炒1分鐘,再加少許水翻炒。

  4.接著,倒入切好的香芹,香芹出香味後,加點鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。 芹菜牛肉

  材料:嫩牛肉300克、芹菜150克、鹽、白糖、味精、澱粉、姜、蒜、胡椒粉

  1.將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片,放入碗內,(加小蘇打)、醬油胡椒粉、水澱粉,料酒、薑末和清水,浸10分鐘後,加入花生油,再醃1小時。

  2.炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油复上火,放入蔥薑片爆炒,放入芹菜塊,一分鐘左右放入牛肉同炒,放入鹽,糖加水中小火5-10分鐘左右,加味精,澱粉勾兌起鍋。

  芹菜炒豆干

  材料:芹菜300公克、豆干6塊、辣椒2根、鹽、味素各適量、香油、胡椒粉各少許

  1.所有材料洗乾淨,芹菜去葉後切成小段,豆干切成與芹菜同大小的段,辣椒切小備用。

  2.放2大匙油於鍋中燒熱後,再放入辣椒爆香。

  3.再放入芹菜、豆干及調味料拌炒3~4分鐘即可。

  吃芹菜注意事項

  1.胃寒、腹瀉者

  《本草匯言》載:“脾胃虛弱,中氣寒乏者禁食之。”由於芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腹痛腹瀉者不宜多食。

  2.血壓低者

  芹菜有降血壓作用,血壓偏低者不宜多食。

  3.生育期男性

  據報導,國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成,影響生育,此種情況在停止食用芹菜後數月又可恢復正常,故生育期男性不宜多食。

  4.過敏體質者

  芹菜屬光敏性強的蔬菜,食之過多,容易導致光敏性物質在體內增加,此時如果照射強光,就會和日光發生反應,引起日光性皮炎等皮膚炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受黴菌感染,則含量快速升高。經常或大量接觸者,手臂及指間往往發生皰疹性皮炎。至於癩疥患者,好勿食。

  吃芹菜的好處

  1.防癌抗癌

  防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一,在芹菜中含有高纖維物質,經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質。而這種物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

  同時在我們的腸道中,它還能加快糞便運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

  2.平肝降壓

  芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解,經過動物實驗研究表明,芹菜含酸性的降壓成分對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流,可使血管擴張,用主動脈弓灌流法能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓做出很好的降壓作用。

  而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種,對原發性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。

  3.養血補虛

  貧血是很多女性經常會遇到的情況,這個時候則更需要了解吃芹菜的好處,這樣才能更好的達到補鐵的功效,在芹菜中的含鐵量非常豐富,它能夠補充婦女經血的損失,經常食用的話可以避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華的情況,從而使目光有神,頭髮黑亮。

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  吃芹菜的好處可真不少,鎮靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種鹼性成分,不但對動物有鎮靜作用,對我們人體同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。

  5.利尿消腫

  芹菜的利尿功效也不容小覷,在芹菜中本身就含有利尿的成分,它能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。在臨床試驗中,芹菜水煎的利尿作用有效率達85. 7%,可治療乳糜尿。

  芹菜是我們日常生活中為常見的一種蔬菜,因此對於吃芹菜的好處我們應該盡量多發掘,這樣才能讓我們的身體更加的健康。

  總結:芹菜是我們日常生活中經常會食用的一種蔬菜,相信大家也是比較的熟悉,上文中我們跟大家分享了一些芹菜的做法,感興趣的朋友不妨在生活中嘗試做一些哦,但是我們在吃芹菜的時候也是需要注意一些事項的,比如哪些人是不能吃的,希望大家能夠謹記哦。

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