雪蛤膏的作用美容養顏又滋補

 　雪蛤作為一種滋補品廣受大家喜愛。很多人都愛在平時做一些雪蛤的滋補品來為自己進補。今天小編就詳細的介紹一下雪蛤的作用，還有幾種雪蛤的做法。相信大家看完後對雪蛤的認知會更深，能更充分的利用雪蛤!

　　雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。

　　雪蛤膏，又名蛤士蟆油，一般叫蛤士蟆，出自一種名叫「雪蛤」的動物體內的脂肪。雪蛤是脊椎動物屬蛙科，分佈在中國吉林省以至黑龍江等地叢林中，以吉林省所產，故名為中國林蛙。

　　雪蛤壽命只有五至七年，每年仲夏後，例必進入冬眠狀態，在此期間，盡量爭取時間攝取吸納足夠的營養成份，讓身體積聚大量維生素與脂肪，尤以一般三歲以上的雌蛙，更需儲存大量荷爾蒙與脂肪以便來年春季交配後產卵之用。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀

　　於此期間，人們趁機把雌蛙捕捉淹死，用繩把它們串起風乾，然後剖開其腹，剝取藏於體內靠近輸卵管及卵巢之間的脂肪，用來做雪蛤膏之用，由於這種脂肪表面潤澤，且有微少光亮，故稱為蛤士蟆油。

　　過去有人誤傳蛤士蟆膏是雪蛤的卵巢或輸卵管做成，均屬錯誤。

　　由於雪蛤膏在正常浸發過程中，可發漲十倍至十五倍，其他仿製品，例如有人用豬皮膠冒充，亦無法發漲此倍數，正因名為蛤士蟆油，則肯定是蛤士蟆的脂肪，而不是什麼卵巢或什麼輸卵管了，切勿誤信傳說，可參證「中國烹飪百科全書」。

　　醫學藥用

　　雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。

　　鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。

　　所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。

　　雌性雪蛤體內的輸卵管乾品俗稱林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，與熊掌、猴頭、飛龍並稱長白山四大山珍。

　　在我國有上千年的服用歷史，明、清時被列為宮廷貢品，在醫學上素有“軟黃金”、“動物人參”之美譽。是集食、藥、補為一體的珍貴滋補強壯佳品，又是歷史悠久的名貴藥材。

　　實際上，雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味鹹平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。

　營養成分

　　雪蛤膏主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸。具有美顏功效，它來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙，與俗稱「雞生腸」的雞輸卵管異曲同工(民間相傳，婦女產後可用雞生腸、雞蛋仔煮酒大補身子)，原理正在於此。

　　有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提並論，因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞分裂因子，可令皮膚細緻漂亮。

　　不過同中有異，燕窩適合任何體質的人士食用，無論如何體虛都沒問題，但雪蛤膏滋陰之馀，卻始終帶少許補，外感初起者，大便稀爛無胃口者都不宜食用。

　　很多人譽雪蛤膏為平價燕窩，原因為兩者都具潤肺養顏，治療陰虛咳嗽的作用。

　　不過雪蛤膏性質脂膩，吃後較難吸收消化，功效略遜於燕窩，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能會引起不良反應，如容易疲倦等。

　　有內分泌失調者吃後有機會引起月經失調。脾虛和消化能力差者也少吃為佳.它不像燕窩般廣泛為人容易適應。

　　食療介紹

　　雪蛤膏原品要先用清水浸數小時，至成白色棉花球狀，除乾淨雜質、血絲，(特別是血絲一定要去除乾淨，此物腥騷)洗淨，氽水過冷河，這樣烹煮不當便會帶有腥味。

　　燕窩、雪蛤膏同燉

　　美化肌膚的功效為明顯。威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸 

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　　雪蛤燉紅蓮

　　滋補力不錯，惟紅棗、蓮子性質較溫，配百合中和較好。

　　叁雪湯

　　雪蛤膏與雪梨、雪耳配豬展同煲，清潤可口，能治虛勞咳及熱咳。

　　椰汁雪蛤膏

　　可口，但補益力不強。

　　雪蛤膏多只可每週吃一次，每次大概用10-15克已足夠，想令雪蛤膏更容易消化，可在烹調時加入1-2勺黃酒。

　　用雪蛤膏燉冰糖，效果相當不錯。

　　雪蛤的做法

　　雪蛤膏重要是以文火(即低於攝氏80度)隔水燉，以保存其營養成分。