海參的功效與作用吃海參真能大補嗎

 　海參相信很多人都知道，這是一種非常好的滋補品，以前古代都是屬於達官貴人才能吃到的補品，但是現在我們幾乎都可以買到，但是很多人對於海參的滋補效果太過於迷信，那麼海參真的有大補的作用嗎?今天一起和三九養生堂小編一起去了解一下關於海參的那些事吧!

　　海參有很多的功效，那麼你知道有哪些嗎?海參可以滋補身體，還可以治病呢!趕緊跟隨小編去看一下吧!

　　海參，是一種名貴的海產動物，它營養豐富、肉質軟嫩，具有很好的養血補腎功效，下面我們來看看海參的治病功效與食療方。

　　海參的治病功效與作用

　　海參，又稱海鼠、海瓜，是一種名貴的海產動物，它的補益作用和人參相似，它生長在世界各個海洋裡，肉質軟嫩，它的補益作用與人參相似，既是一種美食，也是一種滋補食物，為海味八珍之一，很受人們喜愛。

　　中醫認為，海參味甘、咸，性微寒，是養血、補腎、壯陽的聖藥，它具有滋陰壯陽、養血潤燥、補腎益精的功效，對精血虧損、陽痿、夢遺、腸風便血、腸燥便秘、遺精等症治療效果好。

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　　1、治便秘、大便秘結

　　取海參一兩，豬大腸一條，木耳四錢。大腸洗淨切段，木耳泡發，海參放水里泡發，所有材料放入鍋裡，加水煮熟，加一些調味品調味即可服用。

　　2、治腰痛、洩精、夢遺

　　取海參一斤，豬脊髓失調，胡桃肉二百個，菟絲子、杜仲各半斤，羊腎十對，枸杞子、鹿角膠(烊化)、龜板、破故紙、當歸(酒炒)各四兩，一起研成細末，鹿角膠和丸子，每次服用四錢，用溫酒送服。

　　3、治肺結核咳血

　　取海參一個，白及粉9克，海參洗淨後與白及粉一起放進鍋裡，倒入適量水，煮熟即可，喝湯吃海參。

　　"吃點海參吧!冬天吃海參不感冒!"生活中，你是不是也常遇到這樣的宣傳或勸告?冬天吃海參，真的是"大補"良方?

　海參性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。

　　它大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的"陰虛型"人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海參。

　　海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有"硫酸軟骨素"，能夠抗衰老，增加皮膚彈性。海參中的"海參粘多醣"可以抗癌。由於夜能養陰，所以經常熬夜工作的人容易陰虛，故而適合吃一些海參來滋補。

　　值得注意的是，脾胃虛寒的人不適合吃海參，因此經常腹瀉、吃東西漲肚的人不適合用海參滋補。過敏體質者也要慎食海參。

　　什麼時候吃海參?飯時吃、飯後吃強於空腹吃

　　有的消費者入冬以後每天早上空腹吃一隻海參，宣稱整個冬天就不會感冒。還有的告訴海寶，海參和大米飯一起吃滋補。更有消費者告訴海寶，要從冬至那天開始準時吃海參，吃上仨月，第二年身體就會好。

　　海參雖好，但其滋補作用需要長時間食用才能體現出來。首先，中醫裡的滋補品都提倡在飯後食用，這樣可以讓滋補作用細水長流，有利於人對營養的吸收;人們之所以有空腹吃海參的印象，大多是受服中藥的影響。空腹吃中藥的確有見效快的作用，但這不適合海參這樣的滋補品。因此"每天早上空腹吃海參"的做法不對。美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購 

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　　應該怎麼吃海參?蘸汁吃不如燉著吃

　　現在人們吃海參的方法多是蘸汁吃。專家說，這樣只是改善了海參的味道，不能豐富其營養。其實較好的做法是烹飪前將海參和雞肉、豬肉在一起燉，這樣既可以讓海參變得有味道，也能讓雞肉、豬肉的營養滲入到海參裡，增加它的滋補作用。另外，海參好燉著吃。這樣可以讓蛋白質充分水解，有利於人體吸收。

　　到過大連的人或許都吃過剛撈出來的鮮海參。專家提醒，鮮海參含有一種有毒物質叫做"棘皮素"。它能夠讓人嘔吐、腹瀉。人們在吃鮮海參的時候如果感覺"麻嘴"，那就是"棘皮素"在起作用。

　　結語：以上就是三九養生堂為您總結的關於海參的內容，通過上文的介紹，大家知道海參的功效與作用了吧，海參功效有很多，但是也不能過於迷信海參的作用，另外在食用海參的時候要注意，不然你會吃壞肚子的哦!