鹿茸怎麼吃專家教你吃鹿茸

 　　鹿茸是很多人眼中的珍品。逢年過節，也會把鹿茸當成禮物相送。因此，鹿茸的吃法得到了很多人的關注。看著一片片鹿茸發愁的人，可以來看看鹿茸的做法，和小編一起看看吧，希望對你們有幫助!

　　鹿茸為梅花鹿或牡鹿還沒有骨化的幼角，有補氣益血，消除疲勞，延年抗老之效，且通治諸虛，適用於體質虛弱、未老先衰及一切氣血精液不足者，對腎虛的人尤其有效。

　　據說，鹿茸含有25種氨基酸，多種維他命等，可以提高人體免疫力，促進造血功能。但是，中醫認為鹿茸是大熱補品，適合體質虛寒(表現為畏寒、手足發涼、胃脘冷痛等症狀)的人服用。

　　中日友好醫院中醫科程志強博士提醒說，凡是身體常感燥熱、口乾、口苦、大便乾燥、目赤以及易怒、患高血壓、糖尿病的人，大多都屬於熱性體質，不宜食用鹿茸。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 

　　另外，因為鹿茸有補血作用，所以癌症患者在放化療後，如果血像較低，也可吃些鹿茸，提升血液中白細胞及紅細胞的濃度。如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、口乾唇裂甚至鼻出血、口舌生瘡等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用。

　　那麼，家有鹿茸怎麼吃呢?程博士推薦了以下幾種吃法。

　　常見的吃法要數煲湯了。取鹿茸片5~10克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞子、蓮子、百合、當歸、人參等隨意搭配，放入電飯煲或砂鍋內燉3~5小時，之後食用。

　　如果想要製作簡單方便又吸收快，可以選擇用鹿茸片泡製藥茶飲用，後嚼食服下，每次0.5~1克為宜，可隔日飲用，堅持數月必有助益，此藥茶具有溫補腎陽的功能。作為治療疾病使用茶療，鹿茸的劑量，可以適當增大些，或者根據醫囑用量。

　另外，還可用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬製成粥食用，每次0.5~1克為宜，每日服用1次。

　　或者在清晨或晚上食粥時，調入少許鹿茸粉攪和均勻後即可食用。

　　對於喜歡飲酒的人，將鹿茸製成藥酒再好不過了。

　　自己製作藥酒採用冷浸法較為適宜。

　　鹿茸酒的做法

　　將鹿茸(30~50克)或含有其他藥物的複方，放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密閉貯存，每隔二三天晃動一下酒瓶，使其有效成分充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。

　　根據平素酒量的大小，每次飲用10～20毫升不等。酒量不大的，還可以將少量藥酒對加倍量的白開水，稀釋後飲用。德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

　　待浸泡的藥酒飲完以後，還可以繼續添加白酒1000毫升，再行浸泡飲用，直至藥物無味為止。需指出的是，凡是有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用藥酒的劑型進補。

　　韓國人獨特的食法也可供參考

　　將鹿茸和當歸、人參、黃芪、枸杞子、杜仲、肉蓯蓉、山茱萸、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等中草藥放在一起，煎熬4~6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。

　　鹿茸雖好，但也是有飲食禁忌的

　　鹿茸的飲食禁忌

　　鹿茸是一中相當滋補的藥材，對身體有著大補的作用。但是任何一種好的東西並不是適合所有的人，也不是說所有的好東西都沒有副作用，鹿茸也是有著副作用的。