“千金菜”這樣吃，美味又養生

 萵筍清脆爽口，涼拌就好吃，複雜一點還可以炒菜、做湯，鮮香開胃又百搭，一起看看怎麼做吧~01健康版炒三丁——鎮定安神

萵筍切開后，有白色類似於乳汁的液體分泌出來，這就是營養物芳烴羥化酯，有助於鎮定安神。夏天溫度高，人體新陳代謝旺盛，睡不好、醒得早，我們日常飲食不妨吃點莴筍，清心養神。食材：萵筍 裡脊肉

做法：1、500克麵粉加240克水和5克鹽后和成麵糰，擀成厚片切丁，放入水中煮熟，撈出過涼水。

2、鍋中放油，放入土豆丁、胡蘿蔔丁、裡脊肉丁煸炒，加一點水燒制，再放入煮好的麵丁煸炒。

3、烹入生抽、鹽調味，放入萵筍丁炒勻即可。02

澆汁鍋巴——保護血管

剩米飯做鍋巴，搭配萵筍炒煮的醬汁，不僅避免了浪費糧食，還能起到養生保健效果。

食材：萵筍叶 米飯 日本藤素 美國黑金 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利勁 德國必邦 vigrxplus 必利吉 壯陽藥

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 裡脊肉 胡蘿蔔

做法：1、鍋中放油，放入裡脊肉和胡蘿蔔煸炒，炒出香味后加蒜末薑末嗆香。

2、加入適量清水，放老抽、蚝油調味，小火燉煮3分鐘。 再放入萵筍和萵筍葉，勾入水澱粉，出鍋備用。

3、米飯中加入雞蛋和麵粉，抓拌均勻，加適量白醋，按壓成餅，用叉子在表面扎一些小洞便於成熟。

4、再切成小塊，放入鍋中煎製，翻面后沿著鍋邊淋一點白醋，煎至兩面金黃，出鍋盛盤。 將湯汁澆在鍋巴上即可。