夏季養生食療男人養生必備食譜(9)

夏季養生男人必吃的食物

　　現代男人工作壓力越來越大，只有擁有健康才能更好的應對工作。其實只要注意日常飲食，保持健康並不難。今天我們推薦幾種常見且對男性朋友的健康大有裨益的食物給大家。

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　　【核桃】

　　核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。

　　磷脂中的膽鹼可促進肝細胞中的脂肪代謝，從而減輕脂肪肝的程度，核桃中含賴氨酸較多，可升高血清白蛋白及維持體重，對治療腫瘤、結核等消耗性疾病有利，並且核桃中含有胡桃醌，對某些移植性腫瘤有抑製作用。

　　【枸杞】

　　補腎一直是男人的必修課。過去流行以形補形，以為多吃內臟類及海產品就可以達到補腎的功效。但是內臟類及海產類食品的膽固醇過高而往往會引發高血壓等問題。對於中老年男性朋友，不能不在意膽固醇。富含維生素E，又不含膽固醇的食品都是好的補腎品，而枸杞無疑是首選，黑芝麻也是值得推薦的補腎佳品。

　　【紅酒】

如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預防動脈硬化。近根據研究結果得知，對於癡呆症也能發揮功效，是高齡社會所不可欠缺的飲品。

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　　【全麥麵包】

　　說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，壓力常常無法緩解，要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。

　　全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。