長期喝茶竟喝出了重度貧血! 這4大喝茶雷區,比喝酒還傷身!
2022-06-13 05:34:21
隨著時代發展,大家對自己的身體也越來越重視,每個人都形成了自己的養生習慣。 但是很多人自以為的“好習慣”,卻有可能對身體造成傷害。
今天小薇就和大家聊聊那些傷身的“好習慣”~
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濃湯真的有營養嗎?
大部分人喜歡小火煲湯,認為這樣食物的營養才能充分溶解到湯里。
真相:
其實,湯的營養大部分還在原料中。 雖然煲湯越久,湯就越濃,但濃湯里多出的並不是營養,而是嘌呤(特別是肉類食材)。
對高尿酸血症、痛風、糖尿病、冠心病、高脂血症、高血壓病等患者說,這種濃湯非常不友好。
正確做法:
1、煲湯時間根據食材不同,略有差異,推薦:
海鮮或青菜湯:半小時以內;
魚湯:一小時左右;
雞湯或排骨湯:1~2小時;
燉骨頭湯或豬蹄湯:不超過3個小時。
2、肉類食材(雞、鴨、豬骨、豬肺等)最好焯水后再煲湯,能適當降低嘌呤含量,還能防止營養物質的流失。
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飯後百步走,活到九十九?
俗话说“饭后百步走,活到九十九”,不少人也坚定的认为,饭后散步有益健康。
真相:
如果飯後馬上走路,會影響腸胃蠕動,使食物中的營養得不到充分的消化與吸收,容易引發功能性消化不良。
正確做法:
飯後最好靜坐休息至少30-60分鐘,再開始散步,如果吃的太飽,休息時間要適當延長。
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趁熱吃,味道更好?
在日常生活中,很多人喜歡食用剛出鍋的食物,認為趁熱吃,味道好、更新鮮。
真相:
口腔、食道等上消化道黏膜十分脆弱,經常食用過燙(65°C以上)的食物,很容易導致食道出現不同程度的損傷,同時還會增加食道癌的發生風險。
正確做法:
不要貪圖「趁熱吃」,剛煮好的食物最好放置5-10分鐘后再入口。
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用開水燙碗筷,就能殺菌?
日常生活中,大家在外就餐時,都習慣用熱水把餐具燙一遍,認為這樣可以起到殺菌消毒的作用。
真相:
高溫確實可以消毒,但是餐具要在100°C的開水中1-3分鐘或80°C的水中持續加熱10分鐘,才能有殺菌的效果。