綠茶的功效想不到喝著茶可以瘦身減脂

綠茶是一種很常見的飲品,很多人都非常的喜歡,綠茶本身俱有很多的功效,它能夠幫助我們降低血脂,還可以抵抗衰老,更可以幫助人們減肥。生活中關於綠茶的泡法大家都了解嗎?其實我們要知道飲用綠茶是有一些禁忌的,下面就詳細的介紹一下吧。


綠茶的功效


綠茶瘦身減脂


很多人應該不知道其實綠茶是可以幫助我們瘦身減脂的,想要減肥的朋友在平時應該多喝一點綠茶,綠茶會有這樣的效果,主要是因為它本身含有豐富的茶鹼及咖啡因,我們要知道這個物質可以作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少身體中脂肪的堆積。


綠茶防齲齒、清口臭

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適當的飲用綠茶可以幫助我們清除口腔中的異味,綠茶中含有氟,其中兒茶素等物質可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。並且綠茶中含有豐富的單寧酸,這個物質具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,可以有效的預防口臭的出現。


綠茶抗衰老


綠茶可以幫助我們抵抗衰老的情,我們要知道綠茶中的抗氧化劑能夠幫助人體抵抗老化。主要是因為我們的身體在代謝的過程中,如果過氧化,會產生大量自由基,那麼身體會出現老化的情況,也會使細胞受傷。綠茶中的物質可以減少身體氧化的情況。


綠茶降血脂


對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。


綠茶抗菌


研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統,對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病。


綠茶的泡法


綠茶以形美色翠、香幽、味和、四絕著稱,其中香型就有栗子香、豆花香、蛋白香等,而滋味則幽遠而醇和,甘鮮而爽口。


1、沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。


2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。


3、沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶裡的營養成分會變得不安定。


4、綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時好不要喝。


綠茶的泡法


(1)、高檔細嫩名綠茶,一般選用透明度好的


  玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋,這樣一則增加透明度,便於人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟,失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通綠茶,因不在於欣賞茶趣,而在於解渴,或飲茶談心,或佐食點心,或暢敘友誼,因此,也可選用茶壺泡茶,這叫做“嫩茶杯泡,老茶壺泡”。

(2)、潔具


就是將選好的茶具,用開水一一加以沖泡洗淨,以清潔用具,平添飲茶情趣。


(3)、觀茶


對細嫩名優綠茶,在泡飲之前,通常要進行觀茶。觀茶時,先取一杯之量的干茶,置於白紙上,讓品飲者先欣賞乾茶的色、形,再聞一下香,充分領略名優綠茶的天然風韻。對普通大宗綠茶,一般可免去觀茶這一程序。


(4)、泡茶


通常選用潔淨的優質礦泉水。煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。茶與水的比例要恰當,通常茶與水之比為


1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。對名優綠茶的沖泡,一般視茶的鬆緊程度,採用三種方法沖泡:


一是上投法,它適用於外形緊結的高檔名優綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、廬山雲霧等等,即先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中,然後取茶投入,茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優綠茶,一般採用中投法,


即先投入水,再置茶,後衝入沸水。至於普通大眾茶,當然是採用下投法:也就是先置茶後沖水了。


(5)、賞茶


這是針對高檔名優綠茶而言的,在沖泡茶的過程中,品飲者可以看茶的展姿,茶湯的變化,茶煙的彌散,以及終茶與湯的成相,以領略茶的天然風姿。


(6)、飲茶


飲茶前,一般多以聞香為先導,再品茶啜味,以品賞茶的真味。另外,綠茶沖泡,一般以2-3次為宜。若需再飲,那麼,得重新沖泡才是。


沖泡的時間也要注意,一般以三至五分鐘為宜,特別細嫩的茶葉因為它的有效成分比粗老茶葉容易浸出,可適當縮短沖泡時間。用名泉之水沖泡名茶,就會相得益彰,醇味無窮。

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綠茶的禁忌


1、肉類,雞肝:綠茶不能和肉類以及雞肝一起吃,和肉類一起吃容易導致便秘,好在吃肉後三小時再喝綠茶。有人會問吃完飯時喝綠茶不是一樣嗎?其實飯後也是要半小時以上喝茶才合理。綠茶和雞肝一起吃容易降低人體對鐵物質的吸收,要注意。


2、海帶,螃蟹:平常愛吃海鮮的朋友們要注意了,綠茶和海帶或螃蟹一起吃,容易引起消化不良或者腸胃不適。


3、藥,酒:都說綠茶以及任何茶葉類不能和茶一起喝的,否則會降低藥效作用。所以綠茶也是一樣,不能和藥一起喝,也不能和酒一起喝,綠茶和酒一起喝會傷害到脾胃刺激心臟和腎臟。


結語:上文已經為大家介紹了綠茶的功效,我們現在對綠茶應該有了一些了解,喜歡喝綠茶的朋友在平時可以適當的喝一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防一些疾病和抗氧化有很不錯的效果,是一種很好的飲品。



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