每天學習一味中藥——西洋參

 　補虛藥：凡以補虛扶弱，糾正人體氣血陰陽的不足為主要功效，常用以治療虛證的藥物，稱為補虛藥，也稱補益藥或補養藥。根據補虛藥在性能、功效及主治方面的不同，一般又分為補氣藥、補陽藥、補血藥、補陰藥四類。

　　補氣藥：本類藥物性味多屬甘溫或甘平，主歸脾、肺經，部分藥物又歸心、腎經，以補氣為主要功效，能補益臟氣以糾正臟氣的虛衰。補氣又包括補脾氣、補肺氣、補心氣、補腎氣、補元氣等具體功效。

　　西洋參被大眾視為藥食兩用的佳品，既被列入名貴上品中藥，又被認定為高級滋補品或養生保健品。與人參的性溫不同，西洋參味甘;微苦;性寒。西洋參，是五加科植物，與人參、三七、竹節參、珠子參同屬一科，所以它們的植株外形也極為相似。一起來詳細學習一下西洋參吧~

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　　來源：西洋參本品為五加科植物西洋參Panax quinquefolium L.的干燥根。西洋參與人參同屬五加科的植物，野生於北美洲加拿大南部和美國北部原始深林中，在二百多年前就遠銷到我國，被那時的醫學家用於治療陰虛內熱症，成為名貴的涼性補益藥。而西洋參卻性涼而清補，正如近代名醫張錫純所說“凡欲服用人參而不能受人參之溫補者皆可代之”，故補而不燥、涼而不溫是西洋參的特別之處。

　　秋季採挖，洗淨，曬乾或低溫乾燥。切薄片，或用時打碎。本品氣清香而味濃，味微苦而甘。以表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。生用。

　　相關名字:西洋人參(《本草從新》)，洋參(《藥性考》)，西參(《增訂偽藥條辨》)，花旗參、廣東人參(《中國藥植志》)。

　　產地:主產於美國、加拿大，我國亦有栽培。

　　性味歸經:甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。

　　功效：補氣養陰，清熱生津。

　　性狀鑑別:

　　藥材性狀：

　　本品呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3～12cm，直徑0.8～2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環紋和線形皮孔狀突起，並有細密淺縱皺紋和鬚根痕。主根中下部有—至數條側根，多已折斷。有的上端有根莖(蘆頭)，環節明顯，莖痕(蘆碗)圓形或半圓形，具不定根(艼)或已折斷。體重，質堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色，木部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。

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　　【飲片性狀】去蘆，潤透，切薄片，乾燥或用時搗碎。

　　本品呈長圓形或類圓形薄片。外表皮淺黃褐色。切面淡黃白至黃白色，形成層環棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道，近形成層環處較多而明顯，木部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。

　　主治病證：

　　1.氣陰兩脫證

　　本品具有與人參相似的益氣救脫功效，而藥力較遜，因其藥性偏涼，兼能清熱養陰生津，故適用於熱病或大汗、大吐、大瀉、大失血等，耗傷元氣及陰津所致的神疲乏力、氣短息促、汗出不止、心煩口渴、尿短赤澀、大便乾結、舌燥、脈細數無力等氣陰兩脫證，常與麥冬、五味子等藥同用。

　　2.氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血

　　本品長於補肺氣，兼能養肺陰，清肺熱，適用於火熱耗傷肺之氣陰所致的短氣喘促，咳嗽痰少，或痰中帶血等症，可與玉竹、麥冬、川貝母等藥同用。

　　本品亦能補心氣，兼養心陰，可用於心之氣陰兩虛的心悸心痛，失眠多夢，宜與炙甘草、麥冬、生地黃等藥同用。本品還略能益脾氣，兼養脾陰，又可用於脾之氣陰兩虛，納呆食滯，口渴思飲，可與太子參、山藥、神曲等藥同用。

　　3.氣虛津傷，口燥咽乾，內熱消渴

　　本品既能補氣，又能生津，還能清熱，適用於熱傷氣津所致的身熱汗多，口渴心煩，體倦少氣，脈虛數等症，常與西瓜翠衣、竹葉、麥冬等品同用，如清暑益氣湯(《溫熱經緯》)。若用治消渴病氣陰兩傷之證，可配伍黃芪、山藥、天花粉等益氣養陰生津之品。

　　用法用量：煎服，3~ 6g，另煎兌服;入丸散劑，每次0.5一1g。

　　使用注意：本品性寒涼，能傷陽助濕，故中陽衰微，胃有寒濕者不宜服用。不宜與藜蘆同用。

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　　現代研究：

　　1.化學成分： 主要含人參皂甙Rb1、Rc、Rd、Rf、Rg1等多種三萜皂甙類成分，以及多醣、黃酮類、揮髮油、蛋白質、氨基酸、核酸、肽類、甾醇類、澱粉、維生素、脂肪酸、有機酸、礦物質等。《中國藥典》規定本品藥材和飲片含人參皂苷Rg1、人參皂苷Re和人參皂苷Rb1的總量均不得少於2.0%。

　　2.藥理作用：西洋參含片、膠囊、水煎液及皂苷均具有抗缺氧、抗疲勞、改善和增強記憶的作用。西洋參多醣能升高白細胞、提高免疫力、抗腫瘤。西洋參皂苷具有中樞抑制、抗心律失常、抗應激、降血脂、降血糖和鎮靜等作用。

　　鑑別用藥：

　　人參VS西洋參

　　人參與西洋參均有補益元氣之功，可用於氣虛欲脫的氣短神疲、脈細無力等症。

　　但人參益氣救脫之力較強，單用即可收效;西洋參偏於苦寒，兼能補陰，具有補氣養陰而不助熱的特點，較宜於氣陰兩傷而有熱者。二藥又皆能補脾肺之氣，可用治脾肺氣虛之證。其中也以人參作用較強，但西洋參多用於脾肺氣陰兩虛之證。兩藥還有益氣生津作用，均可用於津傷口渴和消渴症。此外，人參尚能補益心腎之氣，安神益智，還常用於失眠、健忘、心悸怔忡及腎不納氣的虛喘氣短等。

　　同參不同效

　　人體的虛症有氣虛、血虛、陰虛和陽虛之分，氣虛和陽虛是人體生理功能的不足，血虛和陰虛是體內津液物質的損耗，而與之相對應的補益藥大致亦可分為補氣、助陽、補血、滋陰四類。《內經》中“形不足者溫之以氣，精不足者補之以味”正是此意。

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　　補氣藥具有強壯之作用，可以增強人體體力。人參味甘厚而性溫，人體氣血津液不足之症皆可應用，補力較竣尤為暴脫虛喘必備之品;西參補氣之力較人參而薄弱，其性寒涼而無人參溫熱之弊。高麗參炮製工藝特殊，其補氣振陽之力較為突出，尤為脾胃陽衰之首選藥材;黨參性情平和不溫不涼，一般虛症可以代替價格較昂之人參但補力薄弱和緩應加大用量方可奏效，另黨參亦可補血可用於面色萎黃不華之血虛之症;太子參性情雖與西參同為苦涼，但其補力薄弱不及西參力宏，為甘薄之品，一般用於脾肺氣虛兼有陰傷之症，因其補力較弱一般多用於兒童脾胃氣虛證。

　　西洋參使用禁忌

　　1、禁忌喝茶

　　因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，考慮在服用西洋參2～3日後再喝茶。

　　2、禁忌24小時內食用蘿蔔

　　西洋參為補氣，白蘿蔔是降氣的，兩種食物在一起功效相互抵消。從中醫的藥理上來說，白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都不宜一起服用，嚴重時會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候。

　　3、警惕不良反應

　　有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

　　4、中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

　　5、服用時還要考慮季節性：夏天氣候偏乾，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參。

　　西洋參隨意服用或者濫用也是有害的，比如慢性乙肝患者是忌服的，由此可見西洋參並非任何病人都適用。由於西洋參具有抗疲勞、抗缺氧作用，生活中亞健康狀態的不少人隨身攜帶著西洋參。殊不知西洋參本質上是一種藥品，不可想吃就吃。亞健康的主要特徵就是疲勞，而疲勞是人體氣血陰陽相對失衡的表現，需要多方面綜合調節，並不是單獨服用西洋參就可以解決的，我們應該正確認識到西洋參並不是藥到病除的萬能藥。

　　注：內容及圖片來自教材和網絡，僅作科普學習，文中涉及所有方劑藥物及治法為學習參考之用，非專業人士請勿試藥。