濕氣、暑熱,一併祛除,還能止渴降脂的蔬菜!4

亦茹為什麼會選擇吃幾塊生冬瓜片呢?


一是因為簡單,對廚藝沒有絲毫的要求,只要洗乾淨,就成功了一半; 再一個是因為,我們在夏天感覺“躁得慌”,尤其是在遇到點兒什麼事的時候,更是會覺得“怎麼這麼煩”,這往往是暑熱引起的心火。 吃幾片生冬瓜后,人就感覺一下子涼快了,心裡也舒服多了,這其實也是説明去心火的一個過程。

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在現代醫學看來,冬瓜可用於心胸煩熱,與其良好的利水本領是密不可分的。 冬瓜可以通過利水的作用,使火熱毒邪從小便而出。 也正是因為如此,當遇到痈腫、瘡瘍、咽喉腫痛、水火燙傷、食物中毒等情況,吃點兒冬瓜都是有好處的。


還有就是我們一提到“清熱”就經常會提到的“解熱、鎮痛、抗炎”作用了。 研究表明冬瓜提取物具有良好的外周鎮痛及解熱作用。 除此之外,研究人員從冬瓜中提取到了抗菌活性物質,其對金黃色葡萄球菌等常見菌有良好的抑製作用。


所以,炎炎夏日,如果您沒有胃口,不想吃主食,只想吃些“冰冰涼涼的東西”,不妨把生冬瓜打成汁,加些蜂蜜來喝,清熱生津、消火解渴,一舉多止渴降脂冬瓜對暑熱口渴、熱病口渴和消渴等病症,都有較好的消暑生津之效。

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南朝醫學家陶景弘說冬瓜:“解毒、消渴、止煩悶,生搗絞汁服之。” 這裡的消渴,便是現如今的糖尿病。


學者們通過對照研究發現,在鏈脲黴素誘導的糖尿病模型中,使用冬瓜提取物的一組肝糖原、甘油三酯和遊離脂肪酸均更傾向於恢復正常水準,這表明冬瓜對糖尿病的調理是有一定程度的説明的。


此外,冬瓜也是適宜孕婦來食用的。 尤其是現在妊娠糖尿病和妊娠高血壓越來越普遍,吃一些冬瓜是有好處的。

有這樣一項研究,對幾十例妊娠高血壓綜合征的患者,用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行輔助調理,獲得了滿意的結果。 所以孕期吃一些冬瓜,尤其是帶皮吃,是完全可以的包圖網授權

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此外,冬瓜適合“消渴”患者,想來與其良好的“降脂”本領也是分不開的。

二型糖尿病患者一般都比較胖,肥胖也容易引發二型糖尿病,“體重管理”對這一部分人來說,是很重要的。


古人很早便知道冬瓜有助於減肥。


《食療本草》中說:“熱者食之佳,冷者食之瘦人。 熟食練五臟,為其下氣故也。 ”


《本草綱目》中說:“欲得體瘦輕健者,則可常食之,若要肥,則勿食也。”

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