醫院研究：膽固醇過低，癌症風險或會翻倍，4招平衡你的...

“血脂降得越低，癌症風險就越高，是不是可以放開嘴巴好好吃東西了？”

後台一位粉絲的私信求助，這是一位資深的高血脂患者，還有冠心病，已經有30多年的病史，今天在網上看到一篇文章說膽固醇降得太低會增加癌症風險。 平時他一直堅持吃藥降血脂，還格外的控制飲食，看到消息馬上就慌了。

在不少人看來，膽固醇可是一個壞東西，恨不得降得越低越好。 但是膽固醇過低，真的會增加癌症風險嗎？

上海瑞金醫院王衛慶等開展了一項膽固醇與癌症相關的研究發現，低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）與癌症水準呈負相關。

研究發現，與LDL-C≥3.37 mmol/L相比，低於1.8mmol/L可增加48%癌症發生風險，1.8~2.6 mmol/L增加21%的風險。

此外，若是糖尿病患者，血糖控制較差，而且LDL-C<100 mg/dl，患癌風險增加42%，其中胰腺癌風險最高，增加至197%。

為什麼膽固醇水準低，與癌症風險升高有關？

研究者解釋，膽固醇水準可能參與癌症的發生或進展。 另外也有研究證實，膽固醇與免疫細胞調節功能有關，可調動抗腫瘤活性記憶啟動免疫信號。

在很多人的意識裡：膽固醇是個「壞東西」，但對於血液和細胞組織而言，膽固醇是它們必須的營養物質，是構成、維持細胞膜的主要成分; 它還參與人體多項生理活動，是合成腎上腺皮質激素、性激素、膽汁等重要原料; 它還參與者腦和神經組織的構成，是每個人必需的物質。

膽固醇參與人體生理功能的方方面面，大家認為很壞的“低密度脂蛋白膽固醇”過高和過低都一樣有危害。

1、壞膽固醇過高的危害

當低密度脂蛋白膽固醇增高時，它就會堆積在血管壁上，逐漸形成斑塊。 原本流暢的血液通路，被“阻礙物”切斷，血液不暢，就會導致心絞痛等疾病。 若是斑塊不穩定，隨時有脫落可能，它在一定程度上還會堵塞重要的血管，繼而引起心腦血管事件。

2、壞膽固醇過低也有害

低密度脂蛋白膽固醇並不是越低越好。 過低，不利於糖皮質激素的合成，而糖皮質激素複雜協調人體應激能力和免疫力; 還可能導致血管壁脆性增加，嚴重時引發腦出血。

人體的膽固醇主要是從體內合成及食物中攝取獲得，對於大多健康人群而言，膽固醇可靠自身機制維持穩定，不需要過分限制膽固醇的攝入，但是對於心腦血管疾病患者來說應該盡量控制。 尤其是以下幾類食物，更是要減少攝入量——

1、各種腦花

天麻燉腦花，以腦補腦; 麻辣腦花，鮮香嫩口...... 腦花好吃，但其中含有的膽固醇也是非常驚人的。 每100g豬腦，就含有3100mg的膽固醇，牛腦則含有2670mg/100g，羊腦含有2099mg/100g。 如此，高血脂患者還是避免食入。

2、動物內臟

雞雜、豬肝、羊雜、豬大腸...... 由於其特殊的風味，是很多人喜歡的餐桌家常菜。 尤其在冬天，用內臟煲湯，還能暖身暖心。 但動物內臟同樣含有高膽固醇，對於膽固醇高者也不宜多吃。