喝 「 姜棗茶 」 時間到了,從現在一直喝到頭伏,可把體內病氣掃光光

 一到夏天,估計會有很多網友都會想到喝綠豆湯,其實夏天是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養血、補氣...... 把體內病氣都掃光光。 尤其從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候! 為什麼呢?




因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。 夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。 此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。 恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。

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這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內的病氣驅光了,這樣整個夏天就會好過很多,而且,天熱以後脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。

一、姜棗茶的做法1.生薑——加少量鹽搓洗乾淨,帶皮切片或絲。夏天的時候煮姜棗茶,一定要留皮,因為薑肉是發汗的,姜皮是止汗的,夏天出汗太多,帶皮薑可以防止以免出汗太多傷及人體正氣。2.紅棗——加鹽和麵粉浸泡搓洗乾淨,切成片或小丁。 這種洗方法可以去除棗皮褶皺里的土,讓姜棗茶的味道更純凈,切法可以讓棗煮得更充分,紅棗能夠補氣血,在一年最熱的季節里,補氣養血事半功倍。3.輔料——生薑和紅棗就構成了姜棗茶的必備主料。喜甜的可以加一點紅糖,味道更好入口。 如果喜歡更豐富的味道層次的話,可以再加入性溫的枸杞,通經活絡生暖的花椒,潤肺回甘的甘草和丁香,祛除寒濕的效果更好些,當然味道口感差異很大,一般人恐怕不好接受,萬物療法小編本人喜歡放一些紅糖,畢竟味道好才能夠更持久地堅持下去。4.煮姜棗茶——一定要冷水下鍋。姜棗茶要冷水下鍋,而且久煮才能激發棗和姜的功效。 煮的方法很簡單,一般大火煮開,再轉小火煮15~20分鐘就可以了,喜歡重口味的可以煮至濃稠。5.姜棗茶的具體用量配比是多少?紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片(生薑不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。做法:加適量水,煮成淡紅色即可。 體寒怕冷,所以多加了幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強。 也可以往姜棗茶裡面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。 枸杞要在要出鍋的時候最後放,為的是最大程度保存它的營養; 選材上要用大棗,因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入乾淨的瓶子內,放冰箱冷藏。 什麼時候喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。
我們還可以對姜棗茶進行一些搭配的變化,來適應不同的人群:

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