紫薯長毛了還能吃嗎吃了發霉紫薯怎麼辦

 紫薯是生活中常見的雜糧，很多人日常都喜歡吃吧，買紫薯的時候發現長毛了，紫薯長毛了還能吃嗎？下面一起來看看吧！

紫薯長毛了還能吃嗎

建議不要吃。

一般情況下，紫薯是不會長毛的，長毛的紫薯一般是受到細菌侵襲產生的，這樣的紫薯食用後對身體會有損傷，所以，不建議吃長毛的紫薯，以免傷害身體。

吃長毛的紫薯對身體有什麼危害

發霉長毛一般是由於細菌繁殖引起的，在眾多黴菌中，以黃曲霉素的毒性最重，食用有黃曲霉素的食物後容易引起腹瀉、噁心等身體不適，而且還容易在身體上留下癌症的因子。

吃了發霉紫薯怎麼辦

立即停止食用

一旦發現使用的紅薯已經發霉。需要立即停止食用，以免出現身體不適或加重身體不適的情況。

喝一些溫水

吃了發霉的紅薯可以喝一些溫開水或者米湯，具有促進已經食用的紅薯代謝的作用，可以防止出現不適的情況。

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喝魚腥草薑絲湯

若是出現了不嚴重的拉肚子的情況，可以喝一些魚腥草薑絲湯，薑絲具有祛寒，殺菌的作用，而魚腥草有止瀉的作用，可以治療因為吃發霉紅薯導致拉肚子的情況。

看醫生

若是身體不適的情況比較嚴重，需要及時去看醫生，以免出現延誤治療的情況。

經常吃紫薯有什麼好處

減肥瘦身

紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯可以帮助减肥瘦身。

防治便秘

紫薯中含有大量的纤维素，纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、保证排便的顺畅，所以，经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素排出，同时也能预防其他肠道疾病。

增强身体免疫力

紫薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生，而且紫薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力。

紫薯是生活中常见的杂粮，很多人日常都喜欢吃吧，买紫薯的时候发现长毛了，紫薯长毛了还能吃吗？下面一起来看看吧！

怎么挑选紫薯

1，同等大小的紫薯中要选择更压秤也就是更重的，味道会比较香甜。

2，买紫薯不要挑圆滚滚的，要长条形的紫薯，同一堆紫薯中优先挑选纺锤形状的，味道会要好一些。

3，好的紫薯表面看起来很光滑，因此，外皮有黑斑的不要，有黑斑的做熟了有怪味；烂了的紫薯有毒不要挑。