葡萄乾別干吃！ 這樣泡一下，秒變強心劑、止咳藥！

家的潛意識裡，葡萄乾只是一種很普遍的食物，它不像新鮮葡萄有季節性，且價格非常便宜，一年到頭都可以購買到。

你可別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有很多神奇的功效，對我們的健康很有説明。

葡萄乾四大功效

小小葡萄乾，四大功效了不得！

1、抗衰老

葡萄乾是葡萄脫水製成的，因此花色素的含量遠勝於同樣質量的葡萄。

花色素具有很強的抗氧化作用，能清除體內自由基、減少色素沉積、撫平皺紋，抗衰老有奇效。

2、養顏促消化

葡萄乾含有酒石酸，能有效促進腸胃消化。 此外豐富的膳食纖維還能促進腸道蠕動，説明排便，有一定的瘦身美顏功效哦。

3、補血效果勝紅棗

葡萄乾富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。 每天吃一把有效改善面色蒼白、手腳冰涼。 葡萄乾，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀。

此外，葡萄乾還富含多種礦物質、維生素和氨基酸，體虛貧血的朋友一定要多吃，不比紅棗差喔！

4、降低心臟病危險

研究表明，吃葡萄乾可有效降低心臟病的風險。 葡萄乾是眾多抗氧化劑的來源，能減少人體對膽固醇的吸收，有效預防心臟病。

如何挑選葡萄乾

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1、看顏色

買淺色的葡萄乾，不要選顏色豔麗的，這種葡萄乾很可能用色素加工過。

正常的葡萄乾是有色差的，如果一袋綠色葡萄乾顏色都是碧綠的，人工染色的概率非常高，最好不要買。

2、抓一把

用手抓一把葡萄乾，快速地鬆開手，如果葡萄乾是一粒粒分開的，說明葡萄乾晾曬、烘乾的好; 如果粘連在一起，品質就相對差了。

3、嘗味道