中藥材、中藥飲片與中成藥的區別2

 中藥,是指在中醫藥理論的指導下,中醫用以防病、治病的藥物的總稱。 包括中藥材、中藥飲片、中成藥。 (微信公眾號:藥材幫)

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藥材是中藥飲片的原料。 藥材指符合藥品標準,一般指藥材原植、動、礦物除去非藥用部位的商品藥材。 藥材未註明炮製要求的,均指生藥材,應按照附錄藥材炮製通則的凈制項進行處理。

在嚴格意義上,藥品範疇內的中藥材僅指經過凈制處理后的藥材,對於未經依法凈制處理的原藥材不能列為藥品概念下的中藥材,只能是農副產品,不能直接入藥。 因此,藥品範疇內的中藥材應是嚴格按照藥品標準加工而成的商品,在生產上應嚴格按照許可管理進行生產以區分其他農副產品,進入藥品流通管道后應完全具備藥品的屬性,藥品經營企業經營的中藥材必須是完全具備藥品的屬性(有合法的生產企業及相關的產品標示),這樣才能從根本上控制作為藥品的中藥材品質,保證用藥安全有效。

附:藥材的產地加工

中藥材的產地加工又稱初加工。 適宜的初加工可保持藥效,降低一些藥材的毒性,防止藥材黴爛變質,便於貯運。 產地加工不僅影響藥材的藥效和品質,還直接影響藥材的下一步加工。 藥材採收后,要及時進行處理,稱之為產地加工。 產地加工主要是清洗、除雜和乾燥,以純凈藥材,防止黴變。 

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藥材清冼主要有噴淋、刷洗、淘洗等方法。 除雜包括挑選、篩選、風選、漂洗等,主要是去除非藥用部位。 因剛採收的新鮮藥材含水量高,富含營養物質,微生物極易從其傷口、皮孔、氣孔等處侵入,滋生繁衍,致使藥材黴爛; 部分藥材雖然沒有霉爛,但也會因生熱、腐敗而變質,失去藥用價值。 因此,及時乾燥是藥材產地加工的關鍵,方法主要有接觸乾燥、氣流乾燥、真空乾燥、沸騰乾燥、噴霧乾燥、微波乾燥、冷凍乾燥等。

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