關西咖啡節登場 自己的咖啡豆自己烘

台灣咖啡族越來越多，開闢出精品市場，新竹縣關西鎮5年前開始試種咖啡，在公所農業課輔導下提升咖啡種植面積，並集合農民建立咖啡品牌「馬武督咖啡」，19日在水岸馬武督咖啡旁廣場辦理咖啡節，除了咖啡園導覽、品嘗新鮮馬武督咖啡，民眾也能以150元票價體驗陶鍋烘豆，親手烘出屬於自己風味的咖啡豆。

關西鎮位於鳳山溪上游，早年曾是關西紅茶的原料產地，後改種柑橘，近來越來越多農友投入咖啡友善種植，公所農業課指出，全鎮咖啡豆種植面積達10公頃。去年由34名農民成立新竹縣馬武督咖啡生產合作社，購置設備實現農業六級化產業，並由公所輔導農民種植，再由合作社發展加工技術，提升馬武督咖啡品質。

新竹縣關西鎮金山社區發展協會申請勞動部多元就業開發方案，進用在地青年協助咖啡產業推廣，以水岸馬武督咖啡廳作為實體據點，結合社區居民和咖啡農友共同努力，推廣馬武督咖啡及咖啡食農教育給民眾。

關西鎮公所表示，馬武督咖啡產區已初具規模，10日已邀請SCA合格評審員對7名農友所種植的咖啡進行杯測評鑑，平均分數達82分，而其中3位超過83分，皆屬於精品咖啡。

竹縣馬武督咖啡生產合作社表示，希望吸引更多青年返鄉參與咖啡產業，加上農友們的友善耕種，讓鳳山溪的水源更乾淨，也能保留在地好山好水，將馬武督咖啡的韻味推廣給大家，打造關西成為咖啡鄉。新竹縣關西鎮公所19日在水岸馬武督咖啡旁廣場辦理咖啡節，除了讓民眾體驗自己烘咖啡豆，也能參加咖啡園導覽。圖／水岸馬武督咖啡提供新竹縣關西鎮推廣馬武督咖啡，19日在水岸馬武督咖啡旁廣場辦理咖啡節，讓民眾現場體驗自己烘咖啡豆。圖／水岸馬武督咖啡提供新竹縣關西鎮推廣馬武督咖啡，19日在水岸馬武督咖啡旁廣場辦理咖啡節。圖／水岸馬武督咖啡提供