膽固醇的克星被找到！多吃這3種菜，降壓、降脂又能通血管

近些年隨著社會不斷發展和進步，不僅解決了居民的溫飽，就連逢年過節才能吃到的大魚大肉，也早已變成了家常便飯。

然而正因如此，越來越多的富貴病也進入了「高發期」，比如高血脂、糖尿病等，都是典型的富貴病代表。

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高血脂看似隻是血脂代謝異常問題，但它卻會持續、隱匿的對身體造成傷害，後期還可合併多個併發症出現，這包括了動脈粥樣硬化、心腦血管病等。

因此臨床認為，無論高血脂是否出現了不適症狀，患者都需在診斷後用藥控制血脂水平。

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與此同時，患者還要合理改善飲食，減少可影響血脂波動的食物攝入，比如高糖分、高油脂、高熱量一類。

而是應多以清淡、營養均衡類食物為主，特別是以下3類食物，可適當多吃一些：

第一，捲心菜

捲心菜在不同地區都有不同的名稱，比如高麗菜、洋白菜等，它其實屬於十字花科類植物，對機體有多個好處。

特別是其含有豐富的膳食纖維，平均每100克就有近8克左右的纖維素，既能夠促進腸胃蠕動、預防便秘，還能讓膽固醇類物質更快的排出體外。

再加上捲心菜中還有一定抗氧化成分，能預防低密度脂蛋白膽固醇氧化，對預防動脈粥樣硬化也有幫助。

第二，豆芽

黃豆芽、綠豆芽等都是常見的豆芽菜。

這類蔬菜是用各種豆子製作而成的，且豆芽都具有降脂、預防肥胖的效果。

因為在豆子發芽的過程中，會產生一定量的維生素c，這種成分可促進體內膽固醇代謝，並預防脂類物質在動脈壁上堆積。

而且，豆芽中還存在一定量的膳食纖維，能與食物中所含的膽固醇結合，並讓其轉化成膽酸排出體外，能起到降低膽固醇水平的作用。

第三，冬瓜

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這種蔬菜中不僅含有大量的水分，同時還有各種營養物質。比如其所含的粗膳食纖維，有助於減少腸道對油脂類食物的吸收，減少血液中膽固醇沉積，對降低血脂、預防動脈粥樣硬化有一定益處。

而且，冬瓜中還有一種名為丙醇二酸的成分，也能有效抑制糖類轉化成脂肪，再加上冬瓜本身熱量就比較低，在降低血脂的同時，還能起到減肥的效果。

當然，高血脂在病發之後，僅僅依靠飲食控制，顯然就是不現實的事情。

就如同上文中說道的一般，患者首先就應配合醫生選擇降血脂藥物，並定期對血脂進行測試，觀察血脂的控制情況。

若已經合併了其他疾病，比如高血壓、糖尿病等，還需服用其他控制類藥物。

在藥物控制得當、飲食調整等進行時，患者還需合理安排每日運動量，特別是需選擇對身體健康有利的有氧運動，比如慢跑、散步、快步走等。

通過運動既能夠消耗多餘的脂肪，又能輔助降低血脂，可謂是一舉兩得。