最長壽男子的3大長壽秘訣

　　編者按：長壽是每個人一生所追求的目標。對於大部分人來說，活的更久一點是非常讓人羨慕的事情。那麼如何才能夠健康長壽呢？這似乎是一個難題。

　　長壽男子的3大長壽秘訣

據英國廣播公司報導，被吉尼斯世界紀錄認定的世界長壽男子沃特·布羅伊寧， 4月15日在美國蒙大拿州一所醫院內安詳去世，享年114歲。他去世後，英國《衛報》將其長壽秘訣總結為三個方面，值得其他人借鑒。

　　活到老，工作到老

布羅伊寧16歲參加工作，投身鐵路服務數十載，99歲從一家民間機構管理職位退休。他的一生經歷充分體現了“活到老，工作到老”的生活哲學。“除非確認不能繼續上班，否則別退休，”他說，“一直幹到不能工作為止，你會發現，這對你有好處。”布羅伊寧建議人們盡可能地延長工作時間，經常保持忙碌的狀態。

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　　保持體重，從不吃藥

這位身高172厘米，體重56.7公斤的老人曾對記者表示，他每天只享用一頓豐盛的早餐和午餐，不吃晚餐，35年來體重沒什麼變化。老人每天清晨6點15分起床，7點30分左右吃早餐，通常都是雞蛋、麵包和煎餅類的食物。此外，老人每天都吃充足的水果，並且不忘喝水。平常除了阿司匹林外，什麼藥物都不吃。

　　做慈善，多社交

“為別人做的事情越多，身體狀態就越好”，是布羅伊寧的另一個長壽因素。慈善是改善情緒的佳方式，布羅伊寧愛幫助別人。布羅伊寧與妻子阿格尼絲上世紀初結婚，夫妻感情很好。阿格尼絲1957年去世，老人沒再娶。他一生沒有兒女，住養老院期間侄子和侄女偶爾前往探望。沒有親人相伴，但他不感到寂寞。他說，養老院內的“老伙計們”是他的親人。“我們是個大家庭，經常相互交流。”

　　想長壽這些食物別錯過

想長壽的人，都在琢磨：吃什麼可以更長壽，這個問題每個人都很關注。可能每個人都有自己的“半畝田”，因此對養生的參悟也有所不同。中國人在幾千年前就開始注重養生了，不過平均壽命是在近半個多世紀以來才得到大幅度提高的。人口專家指出，人的平均壽命跟社會經濟發展水平相對應的。除此之外，還跟人的飲食結構有很大的關係。怎麼吃才能長壽呢?專家長壽的“秘訣”。

　　1.豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

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　　2.長壽老人很喜歡喝粥

從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。

　　3.大白菜人人愛

大白菜，平常菜，老年人，喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，並贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閒”。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效.