夏至吃什麼吃了這幾種食物才是過了夏至

到了夏至的時候，大家需要注意天氣的變化，因為此時就要進入三伏天了，這個時候天氣比較炎熱，人們在飲食方面注意做出改變，平時吃什麼好呢?夏至一直都是傳統的節氣，我國的傳統節氣都有很多的習俗，夏至的習俗有哪些?

夏至吃什麼

多吃苦味食物

到了夏至的時候，大家應該要常吃苦味的食物，主要是因為這類食物有消暑解熱的生物鹼，還能夠幫助人體促進血液循環，舒張血管。夏至之後氣溫會不段的升高，很容易上火或者說中暑，此時經常吃苦味食物能夠起到消暑解熱的效果。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀

不過大家需要知道，苦味的時候一定不能吃太多，因為大家吃了很多苦味的時候，很有可能會有嘔吐、噁心等症狀。所以在夏至前後，人們可以考慮適當的吃一點苦瓜排骨湯食用，這樣不但能夠為身體補充營養又能降火。

吃點性寒的、味酸的食物

我中醫方面來講，一直注重天人合一，和陰陽互補，所以在炎熱的夏季，大家應該常吃一點性寒的、味酸的食物。這個時候一定不能多吃辛辣類的溫燥食物，不然很有可能會導致上火的問題出現，也容易誘發咽喉痛等不適。

當然，在吃寒涼食物的時候，也要把握一個度，千萬不能過度，以免導致人體內的正氣被波及而誘發疾病。

補充鉀元素

夏至降至氣溫不斷升高，現在的人們正處在炎熱的環境之中，人們會大量出汗。流汗的時候，會帶走一部分的鉀離子，若是不及時補充的話，人體會感到倦怠無力，食慾不振等等。

為此，人們要記住炎熱的夏季，要及時補充鉀元素，比如說多吃一些新鮮的蔬菜、水果(如荔枝、草莓)，也可以適當喝一些茶水，既能夠補充鉀元素又能夠消暑。

除了這些之外，在飲食上人們還要記得多喝水，而且好是喝溫水。這樣子才能讓身體隨時保持水分，有了足夠的水分，各大器官才能得到滋養，同時維持人體的生理功能。

圓白菜

這可是天然的“胃菜”，具有促進消化的作用，能夠改善胃液的分泌，進而保護胃黏膜。胃不好的人，應該適當吃些圓白菜，幫助自己養胃。

可以洗淨了炒起來吃，也可以煮湯喝。當然還可以洗淨後榨成蔬菜汁，加入少量的蜂蜜調勻就可以了。

南瓜

吃起來軟軟糯糯的南瓜，具有很好的養胃功效，因為其富含果膠可以保護胃部，避免其受刺激。夏至節氣養胃，建議喝些南瓜粥。

菠菜

菠菜這種蔬菜可是日常餐桌上出現頻率很高的，因為好吃營養多而受到眾人的喜愛。適當吃些菠菜，有助促進胃部、胰腺分泌，促進人們的食慾，幫助消化食物。

所以說，想要養胃可以適當吃些菠菜。不過由於這種蔬菜富含草酸，烹飪前好用開水焯燙一下，將草酸去除，以免影響身體吸收鈣質。

甘藍

這種食物可是出了名的養胃蔬菜，其含有大量的維生素K1、U，具有抵抗胃部潰瘍的作用，還能夠保護並且修復胃黏膜的組織。

夏至的習俗

1、祭神祀祖

夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前後，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。

2、消夏避伏

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夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，藉以生風;“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為製度。

3、“夏至”食品

“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。

冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麵條品種多，如陽春面、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嚐新的意思。”

結語：上文已經為大家介紹了夏至吃什麼，我們現在應該知道夏至的時候，哪些食物對身體比較好了，在夏至這一天，人們為了迎接夏至的到來也會有一些習俗，夏至的時候需要注意防暑，這樣身體才會更健康。