立夏的習俗3種習俗帶你領略立夏的“魅力”

大家應該都知道立夏是傳統的二十四節氣之一,它到來也預示著夏天來了,這個時候天氣將逐漸炎熱。在我國古代的時候,人們都需要舉行隆重的“迎夏”儀式,立夏的習俗有什麼呢?現在的人們對立夏了解不多,立夏是什麼時候?

立夏的習俗

1、立夏蛋

在立夏的前一天人們就開始煮蛋了,也被人們稱為“立夏蛋”了,大家在煮雞蛋的時候,會加入茶葉末或胡桃殼煮,然後看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋大家需要趁熱吃,吃時倒上好的酒,還可以撒上許細鹽,酒香茶香,又香又入味。

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古人一直認為,雞蛋圓圓溜溜,也有生活之圓滿的象徵,在立夏的時候吃雞蛋也是祈禱夏日之平安,人們要經受住“疰夏”的考驗。立夏一般是在農曆的四月,“四月雞蛋賤如菜”,大家還會把吃剩下的雞蛋加入“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。

2、秤人

立夏節氣的時候也有“稱人”習俗,這個主要流行於我國南方,它的起源在三國。據說到了這一天稱體重之後,就不怕夏季炎熱,並且人們也不會消瘦,否則會有病災纏身。人們在吃完立夏飯之後,在橫樑上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重。

3、地方習俗

浙江農村地區立夏必吃“七家粥”

也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉,混合後烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。

蘇州地方有“立夏見三新”

“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。同時,蘇州立夏還要吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節”。


無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”

三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。


立夏的由來


立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了,預示著季節的轉換,為一年四季之夏季開始的日子。


實際上,若按氣候學的標準,日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始,“立夏”前後,我國祇有福州到南嶺一線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長,樓台倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季,全國大部分地區平均氣溫在18~20℃上下,正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春和暮春季節。進入了五月,很多地方槐花也正開。立夏時節,萬物繁茂。


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立夏是什麼時候


立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣。立夏交節時間為每年公曆5月05-07日,此時北斗星的斗柄指向東南方,大陽黃經達45°。《曆書》:“鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”立夏,是標示萬物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏后,日照增加,逐漸升溫,雷雨增多,農作物進入了茁壯成長階段。


立夏表示告別春天,是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不一。立夏時節,我國祇有福州到南嶺一線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長,樓台倒影入池塘”的夏季;而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季。若按現代氣候學(候平均氣溫)的劃分標準,日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始。


結語:上文已經為大家介紹了立夏的習俗,我們現在應該知道到了立夏這一天,古人都會做什麼活動了,其實有一些習俗一直流傳到現在,立夏的時候天氣炎熱,這個時候人們要注意飲食的清淡,也要預防上火的情況。



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