立秋是什麼意思每年的這個時間是立秋

立秋是我國二十四節氣中的一個，立秋的到來說明了秋天就要來臨，很多人對立秋不太了解，立秋是什麼意思呢?立秋之後人們要及時的進補一些有營養的食物，吃什麼對身體好呢?在古代的時候立秋就有一些習俗，一直延傳至今，下面就詳細的介紹一下。

立秋是什麼意思

我們要知道每年的8月7日或8日當太陽到達黃經135°時為這段時間被人們稱為立秋。立秋的“立”主要就是開始的意思，“秋”就是指莊稼成熟的時期。立秋說的就是暑去涼來，秋天開始之意。所以說它是一個反映季節的節氣。

根據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物於此而揪斂也”。立秋不僅僅代表著炎熱的夏天即將過去，秋天即將到來。也表示草木開始結果孕子，此時也是到了收穫的季節。立秋時節我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，並且大秋作物進入重要生長發育時期。一想就硬 美國黑金 韓國Sentrip助勃口溶片 必利勁 偉哥 KAMAGRA果凍威爾剛 保羅V8 樂威壯LEVITRA 德國黑螞蟻 瑪卡 美國GOODMAN增大丸 美國VVK 增大軟膏 外用軟膏 VIMAX增大丸 美國maxman 

在古代人們把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直都非常重視這個節氣。根據一些古書記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，到了“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，此時梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

“立秋”到了，但並不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分仍是未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋後第3日。

尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由於颱風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

立秋吃什麼

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。於是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

2、杭州吃西瓜

江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

3、北京“貼秋膘”吃肉

每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即“貼秋膘”。京城一些老字號肉食櫃檯前，選購肉食製品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。於是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什麼呢?解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“貼秋膘”。

4、山東吃“渣”

山東萊西地區則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這麼多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防範意識。

5、天津流行“咬秋”

立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚，於立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。

7、台灣吃龍眼肉

《台灣通史·風俗志》中記載，台灣舊時“立秋之前一日，有司豫塑春牛，置於東郊之外，至日往迓，謂之迎春。男女盛服觀，衣香扇影，雜喧滿道。春牛過處，兒童爭摸其耳，或鞭其身，謂可得福。迎春如在歲首，尤形鬧熱，宛然太平景像也。”立秋時是台灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰆、蝦的產期，也是台灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

8、南京“啃秋”

本週日就將迎來立秋節氣，立秋是夏至後第三個節點。在老南京立秋節氣上，有著“啃秋”的習俗，還有一些非常有趣的說法，比如“秋後十八盆”，表示立秋後還有長時間的炎熱;另外，關於立秋還有公秋和母秋之分，更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。

立秋的習俗

迎秋

在古代，立秋被稱為立秋節，是很重要的節日。早在周代，每逢立秋日，天子都要親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，並舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。後來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設壇迎秋。

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咬秋，又稱“啃秋”。顧名思義，就知道這個習俗跟“吃”有關係。沒錯，這裡的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年頭，不管是城里人還是鄉下人，都有在立秋當日吃西瓜的習俗。夏末秋初，上市的西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，並且有“秋後的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋後的西瓜，就不像夏天時那樣甘甜爽口了，所以人們要趕緊多吃幾口西瓜，以表達依依惜別之意。據說，立秋日吃西瓜有預防腹瀉、不得瘧疾的功效。

貼秋膘

貼秋膘可以說是具有立秋特色的習俗之一。由於夏季天氣炎熱的原因，人們大都食慾不振，胃口極差，也因此容易變得消瘦。所以，在清代，一進立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比較，以驗證與夏天增減的體重數。當然，一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時候，人們就開始秋補了，什麼紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌，狠狠惡補一番，“以肉貼膘”。

結語：上文已經為大家介紹了立秋是什麼意思，我們現在應該對立秋有了一些了解，立秋的到來也說明了炎熱的夏季即將過去，立秋的時候在民間有很多的習俗，也是非常有趣的，到了立秋人們要注意保養好身體，多吃一點有營養的食物。