小雪吃什麼滋補六種膳食營養食物最滋補

在進入小雪的時候我們應該適當的吃一些滋補型的食物來幫助我們達到滋補的效果，那麼應該吃哪些食物是比較好的呢?小雪宜吃一些去燥滋陰的食物，以緩解飲食的滋膩。禦寒是關鍵，補血也別忘。冬天貧血現像在女生身上較為常見。那麼小雪吃什麼?小編為您介紹幾種小雪吃比較滋補的食物。

　小雪吃什麼滋補

　　蘿蔔

蘿蔔在冬季新鮮上市，我們都知道蘿蔔的功效是非常強大的，一個蘿蔔的含水量在90% 以上，每100 克含量大概20 千卡左右。冬天天氣乾燥，多吃水分含量高的食物，對於補充身體所需的水分還是有好處的。膳食纖維含量高：蘿蔔中含有大量的膳食纖維，能增加飽腹感，再加上蘿蔔中含有的芥子油，可以促進腸蠕動有助於通便。

　山楂

山楂在冬季的時候也是可以經常食用的一種食物，它是屬於開胃效果比較好的食物，尤其對消肉食積滯作用明顯，冬天人們飲食普遍比較肥膩，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解決這個問題。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 

經常的食用山楂也是可以幫助我們清理腸道的，這是因為山楂中含有果膠能吸附腸道細菌和毒素，起到清腸排毒的作用。冬季人們的食量會增大，加上運動量減少，腸道蠕動就會減慢，很容易出現便秘的情況。適當吃些山楂，能夠有效地起到潤腸通便的作用。

紅糖

女人屬陰在冬季往往會手腳冰涼，又大多數不愛運動，所以適當的喝紅糖水是很好的選擇，能緩解涼意驅逐寒氣，使你的臉蛋紅潤光澤。。。使你在寒冷的冬天更添一分美麗。

紅糖水有特定的適用人群。紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。

　羊肉

冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環，加速新陳代謝。冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。、脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。

　紅薯

紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病，紅薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用。紅薯還具有多種藥用價值。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進性慾，延緩衰老。

山藥

冬吃山藥大有益處，有“白色山藥勝人參”的說法。中醫認為其有補脾肺腎、益氣養陰的功效。現代醫學認為其營養價值十分高，裡面含有豐富的澱粉酶、脂肪、蛋白質、多種維生素等。具有降血糖血脂、增強免疫力、抗衰老等作用。

　　小雪節氣吃什麼

　　當歸火鍋

原料：魚肉400克，鹽、味精各少許，凍豆腐3塊，白菜適量，冬菇5個，雞湯5碗，當歸30克切薄片。

1、先將白菜斜切成片，香菇泡軟、洗淨切絲，魚肉切成薄片，凍豆腐切成小塊。

2、將雞湯放入火鍋內，並將切好的當歸片全部放入火鍋內。

3、用大火煮開後，再用文火煮20分鐘，使當歸的藥效成分煮出來，加適量鹽、味精等調味。

4、然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋，煮開即可食用。

功效：活血禦寒，溫暖身體，可促進生命力旺盛，若常吃可增進皮膚容顏的健美。

　核桃豬腰

原料：豬腰500克，生薑15克，蔥15克，精鹽5克，麻油25克，核桃仁70克，雞蛋清2個，干淀粉50克，料酒25克，菜油750克。

1、蔥洗淨切成段。

2、腰片用料酒、精鹽、薑片、蔥段拌勻入味。

3、干淀粉研細，用蛋清調勻待用。

4、豬腰對剖，剞成十字刀花，切成三塊。

5、核桃仁用開水泡脹，剝去外皮，切丁，生薑洗淨切成片，淨鍋置火上，加入菜油，待油溫燒至六成熱時，將核桃丁擺在腰花上，裹上蛋清澱粉下鍘炸成淺黃色撈起。

6、待全部炸完後，等油溫上升至八成熱時，再將腰塊全部教入油鍋內炸成金黃色，瀝去餘油，淋入庥油，裝盤即成。

功效：常食核桃對減少腸道膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病患者，及老年人的抗衰老都大有裨益。

　蔥爆羊肉

原料：羊肉250克，蔥白3段，色拉油適量，食鹽1茶匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙，白糖2克。

1、羊肉片化冰備用。

2、蔥白斜刀切絲備用。

3、鍋中倒入適量的炒菜油，比平時可以稍微多一些，油溫約5~6成熱左右。

4、放入化冰後的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。

5、待羊肉片開始陸續變白時，加入蔥絲繼續快手翻炒均勻。

6、放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。

功效：養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力。

　蕃茄炒牛肉

原料：牛里脊250克，西紅柿3個，食鹽少許，醬油2大匙，蔥1根，姜1片，蒜3瓣，料酒1大匙，香油1大匙，番茄醬1大匙，雞蛋1/4個，藕粉(或生粉)1大匙，朝天椒1個。

1、牛肉切片放入醃牛肉調料拌勻。

2、蕃茄去皮切塊，蔥，姜，蒜，紅椒切末備用。

3、熱鍋1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出備用。

4、放入1大匙油，爆香蔥，姜，蒜，紅椒，然後放入蕃茄醬，略炒。

5、放入蕃茄(不要去翻動，會糊掉，晃一晃鍋子就好)，加醬油，料酒和2大匙水。

6、接著放入牛肉拌勻並調入少許鹽，起鍋放入蔥花，淋入香油就可以了。

功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

　小雪吃什麼有營養

　　香蕉

香蕉是冬季食用的佳水果，當人體腦內5-羥色胺含量減少時，會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。

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　菠菜

葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。

全麥麵包

　　研究人員建議把麵食、點心類食物當作可以吃的抗抑鬱劑。吃複合性的碳水化合物改善心情，效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質硒能振奮情緒，全麥麵包等全穀類食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。

因為氣溫下降所以冬季飲食的營養特點就是增加熱量，要增加熱量，應提高醣類和脂肪的攝取量。所以，冬天的日常膳食，;應當增加些“肥甘味厚”的食物。如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類、及富含碳水化合物和脂肪的食物等。另外粗麵粉製品、穀物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。

　總結：相信大家在通過上文的閱讀中已經知道了在小雪的時候吃哪些食物是比較滋補的，大家也是比較的熟悉了，同時我們也跟大家分享了一些在小雪時吃的比較好的菜譜，感興趣的朋友在生活中不妨試一下哦。