山楂大黃 治療酒精肝的5種食物2

 5、丹參

丹參用於抗肝纖維化治療研究較多。 可保護肝細胞，減少肝細胞損傷、壞死等對星狀細胞的刺激，抑制肝纖維化的啟動和發展; 肝內膠原蛋白含量明顯降低，尿HPP排出量升高，提示該藥可促進已形成的膠原降解，增生的膠原重新被水解吸收。

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1、阿膠紅棗烏雞湯

烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。 阿膠紅棗烏雞湯療效：養肝、益氣、補血、滋陰，適用於酒精肝患者。

2、大棗木耳湯

白木耳十五克，大紅棗十五枚。 先將白木耳浸泡，再入大棗共煮成湯。 白木耳是營養價值較高的營養品; 大棗健胃補脾，有“見肝之病當先實脾”的功效。

3、菱角荔枝養肝湯

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荔枝肉一百克，冰糖三十克，菱角肉二百五十克，共煎煮成湯。 菱角肉能「補脾胃」、健身益氣，還有祛暑、行水、解毒的功效; 荔枝肉最益脾肝精血，還能使血糖下降。 菱角荔枝養肝湯是保護肝細胞的佳品，適用於酒精肝患者。

4、豬肝菠菜湯

豬肝兩百克，菠菜兩百五克，澱粉、麻油、醬油、精鹽、味精各適量。 養肝補血，令氣色紅潤，豬肝、菠菜都具養肝補血之功，一葷一素，相互搭配食用對酒精肝補血有特效。