生鲜蔬菜怎么才能保存到最久?2
2022-07-29 06:41:00
手能力强的小伙伴还可以自行改装增加半导体制冷和控温,就是几个半导体散热片、几个风扇和一个温控电路的事情。生鲜蔬菜最佳保存温度是8到14℃,不可以太冷,千万不能结冰,结冰就完蛋了。
当然你要是个暖通工程师那就随便你折腾了,加个压缩机也是你自己的事情。
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我家自己的蔬果储备是一大袋柚子、一大袋土豆,吃到一半就再买一袋放着,过年前买的柚子现在都还有。注意需要储备的菜都不要清洗,洗了的话会破坏其表面的,坏得很快。实际上如果封城的话,营养主要还是靠维生素片,小白瓶的B族维生素、维生素C,便宜量又多。蔬果只是为了改善口味、调解饮食,不要吃得太单调,天天吃冻肉、腊肉也受不了建议储备清单:1、水果罐头。2、玉米罐头。
3、鱼罐头。4、冻猪肉、冻牛肉、冻鸡,冻肉时间不超过一个月是不影响口感的。
5、水果干,包括苹果干、芒果干、等等。
6、冷冻蘑菇,蘑菇是可以冷冻的,很多人不知道,买回来的蘑菇不要清洗,用干抹布擦干净可以直接冷冻,保存一年以上都是可以的。
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7、柚子、土豆、萝卜、红薯等等耐储存新鲜蔬果。
8、冻海产品,熟冻虾、鱼、贝类等。
9、米、面、油。10、成品冷冻菜最后一个,成品冷冻菜,作为应急储备食品是比较合适的,对抗疫情也很好用,从冰箱拿出来扔锅里煮热了,撕开包装就行。你以为你吃的外卖都是现场给你炒的?nonono,naive,那玩意儿早都是工厂统一制作统一包装的,外卖店根本就没有厨房,一锅开水煮一煮就可以出菜了。这东西的试吃装,某宝多得是。