一碟正宗的海南雞飯是怎麼樣的？2

当时，加入海南鸡饭行列的，还有潮州人、福建人和广东人。又过了好些年，约莫50年代时，第一批鸡饭小贩用赚到的第一桶金，开了小店。

最早的鸡饭店-瑞

就这样，吃和卖的人多了，海南鸡饭也变成了新加坡的国民美食。

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拆解海南鸡饭的美味

海南鸡饭由一碟鸡肉、一碗鸡油饭、几款蘸料和一碗例汤组成，看起来有点像平时吃的白切鸡饭，事实上，它们是截然不同的美味

海南鸡饭的艺术在于，鸡肉与香料的融合；白切鸡饭，吃的是鸡的本味。这要从食材开始讲起：

自1992年，确立家禽中央屠宰机制以后，新加坡的鲜鸡来源通通断掉，这也意味着新加坡人吃鸡，只有冰鲜鸡唯一的选择。KELLETT FILMS 奇力片 小禎代言奇力片  cialis   Climax Spray  倍耐力 Vimax增大丸 goodman增大丸 泰坦凝膠 美國威樂 德國紅魔 奧地利XXL 印度神油 日本丸榮 2h2d 日本丸榮金尊版 奧地利XXL陰莖增大膏

冰冻过的鸡肉，在口感和鲜味上，都要比鲜鸡逊色得多，怎么办呢？只有将鸡浸入香茅等香料调好的卤水里，才能弥补食材的不足。

鸡只用卤水浸熟后，要过一道冰水，激脆鸡皮

吃的时候，还要蘸上新加坡独有的「灵魂三酱」同吃，才能尝出鸡肉的食味。

（灵魂三酱指的是黑豉油、辣椒酱和姜蒜蓉。其中，有椰糖成分的黑豉油，质地浓稠，入口带甜；辣椒酱由蒜蓉白醋糖和鱼露调制而成，又酸又甜又辣，这三种酱一起，把普通的鸡肉变成了星马鸡。）lDDC粉  日本千島片 瀰漫之夜 熾熱催情水 西班牙性愛素 蒼蠅水 迷昏藥 迷姦藥 香港GHB 聽話水 Mrs vimax 卡宴催情液 昏迷粉 Kiss Glod 女神之戀 威而柔 lovergra 情慾提升液 藝伎激情膏

相比之下，白切鸡由于食材好，简简单单煮至八成熟（骨髓还是桃红），就已经好吃到灵魂颤抖了

再来讲讲海南鸡饭另一个精髓：鸡油饭。正宗的鸡油饭，先用香料和鸡油，将生米炒香，再加入鸡汤、蒜、干葱焖熟即可。