它蛋白質是蛋4倍！血管回春治掉髮，還防雄性禿
2020-09-13 03:10:09
早上起床急急忙忙梳妝時，匆匆一瞥鏡子是否看到了自己又老了一點？不是多了一綹白髮就是禿了一點，又或者是皺紋悄悄在臉上鑿下了痕跡呢？日本知名女醫師伊藤明子表示，秋天最適合靠食療來修復受損的體質，如果想要改善夏天因為代謝變差而產生的白髮、掉髮以及皺紋問題，就該趕緊趁著秋天來還債！
伊藤明子以在職口譯員身分考取日本帝京大學醫學院資格，後來任職於東大醫院而聞名於全日本，在主婦界更有著「東大媽媽醫師」的名號。這名媽媽醫師指出，夏天可能因為常待在冷氣房而使得身體不需要額外產生體熱，這時候進食的養分就會轉化成為脂肪而使得肝臟發炎。日本藤素官網 日本藤素屈臣氏實體店藥局 日本藤素副作用
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而作為代謝中心的肝臟發炎後會對全身都造成影響，如果微血管跟著發炎老化的話，就會喪失其輸送養分的功能而退化，尤其是皮膚表面的微血管老化，皮膚細胞死亡後就會形成皺紋，而頭皮細胞老化使頭髮補充不到養分，就會造成白髮以及掉髮。這時就要靠補充蛋白質來修復血管，如此一來就能讓髮質跟皮膚回春，尤其是補充構成頭髮、肌膚以及指甲的角蛋白最為重要，而能夠攝取到最豐富角蛋白的食材，伊藤明子首推的生髮食材就是「凍豆腐」！
伊藤明子表示，冷凍且乾燥過後的凍豆腐的蛋白質含量比起一般豆腐更高，其總蛋白質含量約是等重雞蛋的4倍、牛肉的2.5倍，然而熱量卻很低且富含卵磷脂跟不飽和脂肪酸，可以減少體內膽固醇跟三酸甘油脂的形成，同時避免了吃肉補充蛋白質時，因為雄激素分泌過量而導致雄性禿的問題。
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