走向我們的小康生活丨甘肅定西：黃土地上的山鄉巨變
2020-10-08 02:58:00
央視新聞 2020-09-12 15:21:17
定西位於甘肅中部，氣候乾旱少雨，缺水是製約這裡生產生活的最大難題。2013年習近平總書記在甘肅定西考察時提出：民生為上、治水為要，要讓老百姓早日喝上乾淨甘甜的洮河水，並為脫貧指明了方向。隨著汩汩的洮河水流淌到定西，從過去“種一坡，收一車”的荒山禿嶺，到現在“菜滿地、薯滿坡”的綠色梯田，曾經“苦瘠甲天下”的黃土地煥發出了新的生機和活力。
這裡是甘肅定西市一品蔬菜交易市場，每年7月到11月，這里特別繁忙。
甘肅定西地處高原，農作物成熟得比較晚。在東部地區農作物已經過季之時，定西的蔬菜正好成熟，每年上海、浙江、廣東等地的菜商都趕到這裡，採購甘肅特有的高原夏菜。
廣州收菜商張海洋：今年價格農民美美的。基本上每個農民今年幾十萬是有的。菜品質好，銷路是不愁的。
在這裡世代生活農民怎麼都沒想到，曾經連主糧都種不活的田地，如今能夠栽出高品質的蔬菜。
甘肅省定西市烏龍村村民蓋義：那時候全部是旱地啊，靠天吃飯那個時候。沒水，菜沒辦法，不長。
今年59歲的烏龍村村民蓋義告訴我們，在定西農村，家家都有這樣的水窖，用來收集雨水，2013年以前，老百姓吃的喝的都是窖裡的水。
甘肅省定西市引洮管理局副局長王繼宗：非常缺水，當時政府組織拉水。天上飛的鳥啊，地上的牛啊，驢啊，羊啊它（們）就跟著車跑，車給農戶放水的時候。它（們）就搶著喝水。
定西要想改變，水是根本。2006年國家啟動了引洮一期工程。把甘肅洮河水通過隧洞引入定西。2014年引洮工程一期正式通水，定西176萬農民喝上了乾淨衛生的自來水，15個鄉鎮配
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套了農用水渠和管道。有了水，蓋義和當地的村民有了信心，在自家的地上種起了高原夏菜。三年前，蓋義把村里的老宅翻了新，去年還添了個大件。
打造多種特色產業是定西的發展思路，除了高原夏菜，定西還被稱為薯都，不僅是因為馬鈴薯總產量位居全國地級市第一，更是因為這裡有馬鈴薯完備的產業鍊和先進的科研技術。
總台央視記者何莉：在定西農科院的食堂裡，這裡有碗熱騰騰的米飯。不過，這些大米可不是從水稻田裡種出來的，而是用這些新鮮的馬鈴薯做的。和普通大米不同，它的口感比較勁道，還有一股淡淡的馬鈴薯的清香。
定西市農科院用2年的時間，突破脫水和抗氧化的難題，用新鮮的馬鈴薯做成大米和麵粉，既提高了馬鈴薯的經濟價值，又解決了馬鈴薯的儲存問題。作為繼水稻、小麥、大米之後的第四大糧食作物，新技術可以有效提高我國糧食的儲備能力。馬鈴薯哪裡都有，但要成為優勢產品，就必須增加科技含量。
甘肅省定西市安定區大坪村村民趙明：現在經過科學種田，畝產翻了三四倍，達到四五千斤，鋪上地膜了，產量也高了，農民收入也高了。
過去種馬鈴薯是為了充飢，如今馬鈴薯變成了餅乾、烤饃、薯片等40多種產品銷往全國，2019年定西馬鈴薯產業總產值達到187億元。通過土豆、蔬菜等特色產業，定西市農民人均可支配收入由2013年的3612元增加到2019年的8226元。如今定西還和蘭州搞起了科技創新聯動，把這裡的高原夏菜、馬鈴薯產品推向“一帶一路”沿線國家。（總台央視記者何莉梁治）
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