腌泥螺檢出副溶血性弧菌 夏季慎食腌制海產品
2020-11-08 08:34:36
食品藥品監管部門表示,只要海產品本身新鮮,再加上正確的食用方法,是可以防控副溶日本藤素性弧菌的。副溶血性弧菌又稱嗜鹽美國黑金桿菌,多存於海水中,食用受副溶血性弧菌汙染的海產品可引起食物中德國必邦毒和感染...
高溫來臨,寧波人愛吃的腌制食品質量如何?日前,奉化食品藥品監管局對當汗馬糖地餐飲店開展腌制海產品抽檢,發現部分白元蟹與黃泥螺樣品中檢出必利勁副溶血性弧菌。食品藥犀利士品監管部門表示,只要海產品本身新鮮,再加上正確的食用方法,是可以防威而鋼控副溶血性弧菌的。
奉化食品藥品監必利吉管局稽查大隊在錦屏街道、嶽林街道、溪口鎮、裘村鎮、松嶴鎮的27家餐飲店共抽檢了40份樣品,有泥螺、白元蟹、鹹蟹、蟹德國黑螞蟻生精片扁、蟹糊、醉奉蚶6種,這些樣品均送往奉化市疾病預防控制中心進行副溶GOOD MAN增大膠囊血性弧菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、誌賀氏菌四類致病菌的檢測。檢驗報告顯示,兩份泥螺及1份白元蟹檢出副溶血性MAX MAN增大膠囊弧菌,其他樣品VIMAX增大丸四類致病菌均未檢出。據調查,不合格的樣品中白元蟹是餐飲店自己腌制的,兩份VVK增大膠囊泥螺是市場上購買的,不涉及品牌產品。
副溶血性弧菌又稱嗜鹽桿泰坦凝膠菌,多存於海水中,食用受副溶血性弧菌汙染的海產品可引起食物中毒和感染性腹瀉等疾病。檢驗春藥人員說,食用未煮熟的魚、蝦、蟹等海產品,或食用在加工過程中被海產品交叉汙染的肉、蛋、蔬菜等,均可能發生副溶血性弧菌食催情藥物中毒。每年夏秋季節是高發期。其食物中毒癥狀的潛伏期在2小時至40小時,主要春藥哪裡買臨床癥狀有嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱,重者可有脫水、意識不清、血壓下降等。除了海產品以外,畜禽肉、鹹菜、鹹蛋、淡水魚等也發催情藥哪裡買現有副溶血性弧菌的存在。不過,此菌對酸敏感,在普通食醋中5分鐘即可殺死,對熱日本騰素的抵抗力也較弱。
食品藥品監管部門表示,副溶血性弧菌的預防並不困難,消費者只要做到以下幾點,壹般都2H2D持久液能消除該菌:動物性食品應黑金剛持久液煮熟煮透再吃;隔餐的剩菜食前應充分加熱;防止生熟食物操作時印度神油交叉汙染;海產品宜用飽和鹽綠騎士持久液水浸漬保藏,並可加醋調味殺菌,食用前用冷開水反復沖洗。