綠拿鐵當道，天天這樣喝竟惹上膽結石
2020-11-10 02:55:18
最近流行的「蔬果昔（綠拿鐵）日本藤素 日本藤素 日本藤素官網 日本藤素屈臣氏實體店藥局 日本藤素副作用
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」很受到女性朋友的歡迎，大家都希望透過蔬果昔能瘦出模特的身材。正在閱讀本書的讀者當中，也許有人正在實踐體驗。
但你們知道嗎？蔬果昔可能因為某些特定的做法損害到我們的身體。
翻開坊間推陳出新的蔬果昔食譜，可以發現菠菜是經常被推薦的材料。
應該有不少人認定「生吃菠菜對身體好，因為菠菜富含營養價值」。每每想到這裡，我便忍不住擔憂起來。
要知道未經加熱的菠菜，含有一種叫做「草酸」的物質。草酸鈣症是導致膽結石的原因，若攝取過多的草酸，可能會提高膽結石的風險。膽結石和「尿路結石」、「胰臟炎」並稱為三大疼痛疾病。草酸遇水會溶出，因此，建議在食用菠菜前先用熱水川燙，並確實瀝乾水分，有助去除草酸。市面上還有已經經過川燙處理的冷凍菠菜，食用這種菠菜應該優先考量的是菠菜本身的草酸會導致膽結石的問題，至於使用防腐劑、農藥等等就變得次要了，要注意不要過度攝取。吃菠菜之所以產生微微的澀感，就是因為菠菜含有草酸的緣故。菠菜雖然含有豐富的鐵質，但它也同時含有一些物質，會降低鐵的吸收。想藉由吃菠菜攝取鐵分，並沒有實質的意義。
菠菜絕不是對身體有害的食材，不過，如果因為它對身體好便天天吃，可就適得其反了。建議可以和小松菜輪流替換。日本藤素 日本藤素 日本藤素官網 日本藤素屈臣氏實體店藥局 日本藤素副作用
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