喝紅酒真的可以軟化血管嗎？

「喝紅酒保護血管」這一說法來源於「法國悖論」——法國人日常攝入大量脂肪，看心理醫師如何批評犀利士但心血管疾病發病率與死亡率都明顯低於歐洲其他國家，研究人員提出，這可能因為法國人有經常飲用葡萄酒的習慣，而紅酒中的白藜蘆醇當屬主要的「大功臣」。可事實上，喝紅酒真的能軟化血管嗎？

白藜蘆醇真的能保護血管嗎？

一些研究確實發現，膀胱過動與陽痿共病症紅葡萄酒中白藜蘆醇等多酚提取物在離體實驗條件下，可以有效地保護低密度脂蛋白（LDL）膽固醇不被氧化。也有一些動物實驗層面的研究結果表明，白藜蘆醇具有抗血小板凝集的作用，抑制血小板互相之間發生聚集、形成血塊並黏附在血管壁上。從這個角度來講，確實對血管有一定的保護作用。

白藜蘆醇已經作為主要功效成分被應用到保健食品中，PTT網友對犀利士的心得體會通過審批的保健功能主要是增強免疫力，其次是輔助降血脂。值得提醒兩點：一、只是「輔助降血脂」；二、吃保健食品沒有任何作用也是正常的，畢竟它不是藥品。總之，動物實驗有效不等同於對人類健康有效。

哪些食物中含有白藜蘆醇呢？

白藜蘆醇是一種多酚類化合物，幾乎存在於所有富含多酚化合物的顏色鮮艷的食材中，心跳愈快.壽命愈短？陽痿機率也愈高比如花生、葡萄、藍莓、蔓越莓、石榴、桑葚等。除此之外，在虎杖、決明子等中藥材中也有數量可觀的白藜蘆醇。

每天一杯葡萄酒真的能保護心臟嗎？

這只能算是美好的幻想而已，即便是白藜蘆醇在酒精中的溶解度更高，但1升紅葡萄酒中白藜蘆醇含量只有1毫克，白葡萄酒中含量更低。有研究人員測定過，https://viagra.747.tw法國勃艮第紅葡萄酒中白藜蘆醇含量算是高的，大約7毫克/升，而要達到動物實驗的劑量，估計不會酒精中毒也會被撐壞了。

更何況其中的酒精也不得不考慮，過量飲酒反而會增加心血管疾病的發病風險。所以，硬不起來改善用喝葡萄酒的辦法來保護心臟並不是明智之舉。

如果實在想給自己「補充」些白藜蘆醇，可能連皮吃葡萄更好，而不是喝紅酒。法國人之所以心血管疾病發病率與死亡率都比較低，其原因並不一定就是葡萄酒，畢竟影響因素實在太多，比如法國人從小就接受飲食健康教育，他們不那麼愛暴飲暴食。

軟化血管的最好選擇是什麼呢？

事實上，並不存在這樣神奇功效的食物。但科學均衡的飲食、一定的身體活動量、舒緩平和的心態都對保護血管有一定的益處。

平時飲食儘量做到：

1.減少動物性脂肪和飽和脂肪酸含量較高的植物油，同時控制食用油的量；

2.增加富含膳食纖維、維生素、礦物質的果蔬，尤其是綠葉蔬菜。已經有充足的證據表明，增加蔬菜攝入總量尤其是綠葉蔬菜的量可降低CVDs心腦血管疾病發病和死亡風險；

3.儘量保證每周至少有5天進行中等強度的有氧運動，比如快走、游泳、瑜伽、舉鐵以及各種球類運動等；

4.定時體檢，及時發現血管是否老化，遠離「三高」。

紅酒還要不要喝呢？喝多少合適？

單純從健康角度來講，少量的飲酒不會增加心血管疾病風險，最新中國居民膳食指南建議，無論是喝哪一種酒，成年男性一天飲用的酒精量不要超過25克，成年女性不超過15克。也就是說，男性每天不要超過250毫升紅酒，女性則不要超過150毫升。不過，能少喝還是少喝點吧。

但生活總需要一些喜歡的事情來調劑，對很多人來說，喝紅酒就算一種。燭光晚餐，來點紅酒，能享受到不一樣的放鬆感，喜歡喝那就喝點，開心也是有益於健康的。需要提醒的是，千萬不要再拿「保護心血管」來做擋箭牌了。

另外，適量喝紅酒總比喝白酒烈酒更好一些，但如果本來沒有喝酒的習慣，也不要因為紅酒中那丁點的白藜蘆醇而喝酒，還是吃

各種水果吧。

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