護血管冠軍蔬菜竟是它!加上洋蔥、大蒜排毒清血再加乘
2020-11-26 03:54:51
血液總重量約佔人體體重的8%,卻能供給全身所有臟器、細胞最重要的養分以及氧氣。然而,現代人因為日常生活壓力偏大,加上日本藤素 日本藤素 日本藤素官網 日本藤素屈臣氏實體店藥局 日本藤素副作用
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運動量不足、飲食偏甜、偏鹹,也大多沒有時間或是習慣來泡熱水澡,從25歲以後就開始血管劣化、血液循環也變得緩慢低落。
日本秋津病院院長、心臟科名醫秋津壽男表示,雖然過去有許多研究以及食安衛教資訊提醒,加工食品中添加了過量的硝酸鹽會在體內轉化成為亞硝酸鹽,提高罹癌以及腸道病變的機率。這樣的食品安全問題也引發了民眾的憂心,對於本身天然就含有硝酸鹽的蔬菜們也都恐懼不已。
但是一份於2016年刊載於《美國臨床營養學刊(AJCN)》的營養學資料就打破了成見,指出食用蔬菜中天然含有的硝酸鹽,不但反而能夠降低罹癌機率,更可以讓血管維持柔軟又有彈性,一次達到抗癌、降血壓、降血脂的多項功效!而當時研究者們所公布,最能改善血管健康品質的蔬菜,就是常用來作為天然紅色素、果菜汁原料的甜菜(又稱為甜菜頭、甜菜根)!
秋津院長表示,當人體攝取了天然蔬菜中含有的硝酸鹽(NO3)之後,唾液以及腸道中含有的益生菌就會先將其分解為亞硝酸鹽(NO2),接著其他菌種會再將其分解為具有增加血管彈性、軟化血管內壁、避免血脂沉澱及血栓形成的一氧化氮(NO)。
而在當時美國所公布的實驗數據中,有高膽固醇問題的患者在食用含有硝酸鹽的甜菜汁之後,血脂跟血壓確實都有明顯降低。
此外,國際中醫師兼管理營養師的植木桃子,不管血管多暢通、血液循環多良好,如果血液品質本身很糟糕,那麼身體狀態自然也不會好到哪裡去。所以平常也要透過飲食來直接提升血液品質。
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