春天吃香椿芽有利於保健

  每年農歷三月份,正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌,不僅能烹調出各種日本藤素  美國黑金  德國必邦  汗馬糖  必利勁特色菜肴,還具有防病治病的作用,是壹種醫食同源的天然綠色保健食品。它的品種有兩個類型:壹是紫香椿,幼芽兒絳紅色,富光澤,香味濃,油脂含量高;二是綠香椿,幼芽兒綠色,香味較淡,油脂較少。現代營養學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,居木本蔬菜之冠。此外,還有大量的粗纖維、胡蘿蔔素、尼克酸等。香椿的吃法很多,最常見的菜肴做法如下:

  壹、香椿拌豆腐

  將香椿芽兒洗凈,加犀利士  威而鋼  必利吉  德國黑螞蟻生精片少許食鹽,放入碗內,倒入開水蓋嚴,浸泡5分鐘後取出切成碎末。將豆腐切成2~3厘米的丁,拌入香椿末,再加香油、味精、食鹽調勻即可。

  二、炸香椿魚兒

  將香椿芽兒洗凈,用鹽水浸壹下,加面粉、團粉、雞蛋、香油及味精、鹽,拌勻。鍋中放油燒至溫熱,將香椿帶糊入鍋中炸成金黃色,撈出裝盤,即可食用。鹹香酥脆,別有風味。可以下酒,也可蘸花椒鹽,夾薄餅吃。

  三、香椿芽兒炒雞蛋

  將香椿芽洗凈,切碎,打入幾個雞蛋,加適量食鹽和作料拌勻,放熱油鍋內炒熟即成。

  四、香椿辣椒泥

  將香椿芽GOOD MAN增大膠囊  MAX MAN增大膠囊  VIMAX增大丸兒洗凈,加食鹽、辣椒適量,然後搗爛如泥狀,吃時再放點香油調拌即成。

  五、香椿蒜汁

  將香椿芽兒洗凈,配適量大蒜瓣,壹起搗爛成糊狀,放入香油、醬油和涼開水拌勻即成,用來澆拌撈面,鮮香味美。

  六、腌香椿

  將香椿芽兒洗凈,晾幹水分。加適量食鹽用手揉搓,促使葉片軟化和鹽分滲入,然VVK增大膠囊  泰坦凝膠  春藥  催情藥  春藥哪裡買後將香椿裝進菜罐或盆中,加蓋腌3~5天,即可食用。

  七、香椿豆

  用黃豆和香椿做成,黃豆要用溫水浸泡,香椿芽兒要洗凈切成細末,加鹽後用開水煮熟。然後,將兩者拌在壹起。具有北方菜肴的鄉土風味,作為下酒菜是很適合的。

  民間常用香椿芽兒搗爛取汁敷面,以滋潤肌膚,治療面疾,美容養顏。用香椿芽與大蒜、食鹽適量搗爛外敷,治療瘡癰腫毒效果良好;香椿催情藥哪裡買  日本騰素   2H2D持久液  黑金剛持久液皮可清熱燥濕、涼血止血、治療泄瀉、遺精、肛裂、痔瘡下血、腸蛔蟲等。還有許多驗方:取鮮香椿葉60~120克,水煎服,能治慢性腸炎、痢疾;取香椿皮18克,水煎服,可治胃及十二指腸潰瘍;取香椿皮25克,石榴皮、紅糖各15克,水煎服,每日2次,能治療痔瘡便血、崩漏等癥;用香椿芽兒12克,清水煮後食用,或用沸水沖泡飲用,每日壹劑,連服7天,對控制血糖有較好療效;外用將香椿芽兒及葉心洗凈印度神油    綠騎士持久液搗爛壓汁,塗擦,可以生發。

  中醫壹般認為,香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣、澀腸止血、殺蟲固精和美容駐顏等功效,對腸炎、痢疾、痔瘡等有輔助治療作用。香椿的根皮、種子均可入藥。香椿根皮味苦、澀,性涼,有除熱、燥濕、澀腸、止血、殺蟲的功能,可用於治療久瀉久痢、崩漏帶下、遺精、白濁、瘡癬等。香椿子味辛、苦,性溫,有祛風、散寒、止痛的功能,用於治療感冒風寒、胃脘疼痛、風濕關節疼痛、疝氣等。應該提醒的是,香椿為壹種“發物”,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食為妥。又因香椿性偏涼,有慢性腸炎、痢疾者不宜多食。

  現代醫學、藥理學研究表明,香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、肺炎球菌、綠膿桿菌等,都有明顯的抑制作用和殺滅作用。此外,因香椿中含有亞硝酸鹽量比較多,食用時最好先用沸水燙壹下,再洗凈,盡量減少亞硝酸鹽的含量。同時還應盡量少吃腌制的香椿。

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