50種健康早餐提案！跟著3位專家、12位名人吃早餐，別再說你早上不知道吃什麼！

2021-01-09 06:17:17

「早安，吃飽了沒？」這是一句親切的問候，也是一個提醒。吃早餐，幾乎是每個人每天起床後的第一件事，也是啟動一天能量的開關。
如果你是上班族，那麼「速度」很重要；如果你是為人父母，那麼「營養」很重要；如果你是退休族，那麼「健康」很重要。這3個願望，可以一次滿足嗎？理想的早餐，該是什麼模樣？如果你常常忙到忽略早餐，或是吃錯內容，那麼務必重新檢視你一天的飲食清單。訪談中有一位朋友，飲食清淡健康概念滿分，也經常運動，但未到更年期卻經期大亂，看遍醫師找不到原因。經由營養師Donna 提醒，發現她因為經常空腹運動半小時後才吃早餐，很因此可能造成貧血、女性運動員三合症等健康問題。原來

早餐不只吃的內容很重要，時間上也要留意。

新冠肺炎防疫期間，人心浮動，現在流行在家料理。你可以從早餐開始練習，來一份穩定血糖、安定好心情的早點，一舉數得。

本次的封面故事我們邀請到 3 位專家，真實呈現他們每天的早餐，如何兼顧營養與健康，還能在寶貴的早晨時光快速準備好。一周七天，3位專家的早餐菜色可以自由混搭。你會很驚訝原來他們的早餐是這樣吃的，許多道菜甚至不用開火就能快速上桌。
如果還不過癮，看看我們整理國內外20多位名人、醫師與專家，以及9位熱愛自己做早餐的朋友，從英國女王到退休老師，超過50道豐盛的菜色，一定可以找到你心目中理想的早餐。
詳細精彩目錄50種健康早餐提案
Part-1關於早餐
■早餐：啟動健康的開關
■大份量早餐更容易瘦
■地球人早餐吃什麼

Part-2醫師們的餐桌
■跟著專家吃早餐
■把家變成理想的早餐店
■武當派：中醫師陳曉萱的一週早餐
■好膽就要吃早餐
■極簡風：蕭敦仁醫師的一週早餐
■要開心就要吃早餐
■天秤座：營養師Donna的一週早餐日本藤素日本藤素日本藤素官網日本藤素屈臣氏實體店藥局日本藤素副作用