烹調苦瓜時溫度越高,苦瓜苷含量愈少
2021-01-11 06:22:49
喜歡吃苦瓜嗎?
苦瓜遇到高溫時,裡面有益健康的天然化合物活性會大大降低,而且也無法低血糖~!>口<
苦瓜熱量低,富含維生素,能夠控制血糖、血脂,並預防心血管疾病。避免高溫烹煮苦瓜,營養不流失~^O^)b
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