防疫在即，年菜該如何選擇？　營養師教撇步

農曆過年將至，許多人最期待就是與家人吃年夜飯，尤其去年新型冠狀病毒疫情影響至今，也讓大家更珍惜彼此團聚時光。柳營奇美醫院邱淨如營養師指出，除了配合政府推行防疫新生活，在年菜選擇上也可有所應對，透過年菜時掌握均衡飲食原則，讓自己補充足夠營養，提升免疫力，開心過好年。

選擇優良蛋白質來源　補足身體所需營養

但究竟年菜該如何選擇呢？邱淨如營養師表示，因應現代人生活忙碌，許多人偏向選擇外燴年菜，但外界的病毒及細菌肆虐，加上考量家中長輩免疫力較差，準備年菜時，可選擇雞蛋、肉類、魚類、黃豆製品等品質較好的蛋白質來源，且建議每餐以兩份蛋白質為原則；另外，可選擇富含維生素C、A、E、鋅、銅等微量營養素之食物，像是芭樂、奇異果、甜椒、葵花籽油、紅花籽油、杏仁果等，可多善用相關食材用於年菜烹調或選購外燴年菜。

自己做防疫年菜　特別又健康

為讓民眾年菜能吃得安心，本院營養師精心設計5道防疫年菜，包括分別主菜為「菇菇雞紅藜炊飯」、配菜為「番茄燉牛腱」、「佃煮虱目魚」、「麻油蔬食」、「長年菜雙蠣雞湯」等提供給民眾參考。邱淨如營養師建議，民眾不妨可自行在家烹煮年菜，並購買幾樣外燴年菜來做搭配，不僅吃得特別，也能吃出健康。

疫情尚未緩解　持續遵守防疫新生活運動

此外，飯後也可攝取水果，但若為糖尿病患者則要注意食用粉量，每次約拳頭大小即可，且一天兩次為主。邱淨如營養師提醒，目前疫情尚未環姐，因此過年期間仍得遵守防疫新生活運動，在團聚吃飯時也要有公筷母匙，並盡量減少交談時間，再藉由飲食補足營養，健康過好年。犀利士 美國犀利士官網 犀利士5mg 犀利士硬度 犀利士屈臣氏 犀利士購買 犀利士網購 犀利士5mg網購 丁丁藥局犀利士價格 犀利士持久 犀利士副作用 犀利士藥效cialis中文 cialis台灣 cialis是什麼 cialis 5mg價格 Cialis cialis犀利士 cialis副作用 cialis仿單

犀利士 美國犀利士官網 犀利士5mg 犀利士硬度 犀利士屈臣氏 犀利士購買 犀利士網購 犀利士5mg網購 丁丁藥局犀利士價格 犀利士持久 犀利士副作用 犀利士藥效cialis中文 cialis台灣 cialis是什麼 cialis 5mg價格 Cialis cialis犀利士 cialis副作用 cialis仿單