秋天到，南瓜俏！營養師這樣吃

秋季是吃南瓜的最佳時節，營養師們紛紛把南瓜買回家，做了自己最拿手的南瓜營養餐，大家也不妨試壹試。

　　潤腸吃南瓜米飯

　　國家壹級公共營養師 王桂真

　　南瓜中澱粉含量比較高，可以替代壹部分主食，如果是我做南瓜米飯，還會讓它更花樣壹些，加入更多的菜，讓膳食纖維充滿整個米飯，吃點潤潤腸。

　　將南瓜洗凈，切蓋備用，南瓜瓤全部掏幹凈，放入泡好的大米、枸杞、豌豆，蓋上切下的南瓜蓋。把南瓜放進壹個較深的碟或者碗裏，放到蒸鍋裏蒸熟，具體蒸制所需要的時間，要根據食材的易熟程度來定，必利吉 p-force 德國必邦 必邦 韓國奇力片 犀利士 威而鋼 威爾剛 萬艾可 艾力達 雙效威而鋼 菱形威而鋼

有肉的話，適當多蒸壹會兒。如果覺得菜不夠吃，還可以在其裏加入壹些西蘭花、菜椒、茄子等，食材很豐富，有主食也有菜，口感還不錯。

　　南瓜肚裏的東西可以根據自己的喜好換成肉塊、排骨或者其他食材。早上起來，做燉南瓜米飯，很方便，而且相信妳家的寶貝看到南瓜米飯會食欲大開。

　　蒜炒南瓜不噎人

　　國家二級公共營養師 馬 嵐

　　市場上經常見到兩種南瓜，壹種是長形，壹種是扁圓形。長形的肉質稍微松散，適合老人吃，或做嬰幼兒輔食、煮粥、蒸著吃。扁圓形的肉質緊密，單獨吃的話，有點噎，可以試試炒著吃。

　　在挑選南瓜時，顏色也很重要。切開南瓜以後，顏色越偏向橙紅橙黃，胡蘿蔔素含量越高，營養價值越高。南瓜富含胡蘿蔔素，是壹種人們很容易忽視的營養素，比較容易缺乏。尤其是上班族和過度用眼的人群。雙效犀利士 希愛力   雙效希愛力 希愛力雙效片  希愛力5mg 希愛力20mg  超級艾力達 超級希愛力 超級犀利士 香港老中醫

另外南瓜富含可溶性膳食纖維果膠，有壹定的飽腹感，促進腸胃蠕動。

　　這不，我買了扁圓形的橙黃色南瓜，準備回家炒著吃。如果是炒著吃的話，南瓜洗凈去瓤後切成片，熱鍋涼油炒香大蒜放南瓜，用筷子戳南瓜，不太好戳透的時候放香蔥和紅菜椒片，翻炒均勻，即可加鹽和雞精出鍋。

　　護眼喝南瓜濃湯

　　國家高級公共營養師 吳 婧

　　天氣漸冷，喝點暖身的南瓜濃湯，身體會很舒服，而且加入胡蘿蔔，還是壹道護眼餐。

　　胡蘿蔔洗凈去皮，切成塊。南瓜壹小塊約80克，建議選擇長形的老南瓜，纖維含量高口感更甜，水分較多。胡蘿蔔和南瓜上鍋蒸到八分熟，溫度降到室溫後，放入攪拌機，倒入壹包全脂牛奶，紅金偉哥 黃金偉哥 華佗神丹 一炮到天亮 德國黑螞蟻  保羅V8 第五元素 日韓虎王 雙效犀利士  一想就硬  

高速擋1分鐘打成糊狀。將打好的胡蘿蔔南瓜牛奶糊倒入鍋中，壹邊加熱壹邊攪拌，加入黑胡椒粉、1克鹽和幾滴橄欖油。攪拌均勻後繼續熬煮5分鐘關火即可食用。

　　這道胡蘿蔔濃湯，符合少油少鹽的原則，絕對是壹道輕食料理。搭配水果、拌豆腐、點心就是很好的早餐。如果加班忙碌，用微波爐加熱壹碗再撒上幾粒黑芝麻，再配上壹根老北京或者陜西地區的棒棒饃，也有飽腹溫胃的效果。